導讀1.刺身日本人最喜歡將空運來的新鮮松茸生食，清洗后用瓷刀沿縱向切開，一片一片口感新鮮，甚至有點刺激，蘸點醬油吃起來就更刺激了，2.煎松茸油料自帶的濃郁香氣，....

1.刺身

日本人最喜歡將空運來的新鮮松茸生食，

清洗后用瓷刀沿縱向切開，

一片一片口感新鮮，

甚至有點刺激，

蘸點醬油吃起來就更刺激了，

---

2.煎松茸

油料自帶的濃郁香氣，

與松茸的清香相得益彰，

也最能激發出其獨特的鮮香，

將松茸片煎至兩面金黃，

再撒上少許海鹽和胡椒，

瞬間廚房里彌漫香氣，

藏人習慣用酥油來煎松茸，

別具一番風味。

---

3.松茸土雞湯

作為菌類之王的松茸，

拿來燉湯可謂再好不過，

在滾燙的雞湯中放入鮮松茸，

燜上三分鐘，

松茸的美味恰到好處，

湯更是鮮得讓人口水流出來。

---

4.松茸飯

松茸飯應該是最樸素的制作方法之一了，

將處理好的松茸切成薄片，

放入鍋中與米一同煮食，

揭開鍋蓋的那一刻，

仿佛漫步于深山密林。

除此之外，

作為菌類之王的松茸也可以像其它菌類一樣，

煎、炒、烹、炸、涮火鍋，

都十分美味哦~！

夏天的味道，凝結到一朵小小的松茸上。錯過今夏，那香脆的滋味少說也得經過長達一年的相思，才能再次品味。

云南季作為一個專注匠心之物的特產平臺，上線以來遍訪深山密林、原始村寨，只為尋求大自然的最真實沉淀之物。想了解更多內容，就趕緊關注公眾號"金盞云南"吧！