導讀想吃烤肉，過過嘴癮！安排～ByL鯉小魚T用料五花肉350克蒜頭4瓣洋蔥半個青椒1個金針菇100克生菜10片做法步驟1、成品先來曬一波2、五花肉切片3、碗中放....

想吃烤肉，過過嘴癮！安排～

By L鯉小魚T

用料

• 五花肉 350克
• 蒜頭 4瓣
• 洋蔥 半個
• 青椒 1個
• 金針菇 100克
• 生菜 10片

做法步驟

1、成品先來曬一波

2、五花肉切片

3、碗中放入五香粉，少許鹽，花椒粉，熱油澆香

4、切好的肉倒入一半上一步的油粉混合物，加入少許生抽，蜂蜜，蠔油拌勻。封上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。

5、洋蔥青椒洗凈切片，金針菇撕成小朵。

6、之前剩了一半的油粉混合物加入少許黃豆漿。

7、將拌好的調料澆在蔬菜上拌勻。

8、然后依次擺好

9、這個時候肉也淹好了，均勻擺好。送入預熱好的烤箱，200度20分鐘。

10、20分鐘到了，拿出烤盤將肉翻面，撒上白芝麻和孜然面，再次放入烤盤200度烤10分鐘。

11、生菜洗凈，蒜瓣切片。取出烤盤，生菜卷肉加蒜片！再嘬一口汽水，嗯啊！美滋滋~

小貼士

淹肉放點蜂蜜。 烤了20分鐘的時候我給局部涂抹了些辣椒，可以自行調整用量。 鹽不要放太多，哪怕淡了，最后也可以撒一些，生抽跟黃豆醬都含鹽，很容易咸的奧。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產。

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