導讀家里來了位挑食的客人，又因疫情走不了了，天天換著花樣兒侍候ByJoynjup用料兔子半只尖青椒15個小米辣椒15個仔姜2芽獨蒜2個老姜1小塊生抽3勺鹽1勺花....

家里來了位挑食的客人，又因疫情走不了了，天天換著花樣兒侍候

By Joynjup

用料

• 兔子 半只
• 尖青椒 15個
• 小米辣椒 15個
• 仔姜 2芽
• 獨蒜 2個
• 老姜 1小塊
• 生抽 3勺
• 鹽 1勺
• 花椒粒 20粒
• 料酒1勺
• 芡粉 1勺
• 八角 2個
• 香葉 1片
• 桂皮 1塊
• 紅油豆瓣醬 1勺
• 大蔥 1根

做法步驟

1、兔肉切丁洗凈瀝干水，加入醬油、料酒、芡粉抓勻淹制20分鐘

2、鍋里熱油，七成熱下兔丁翻炒均勻，撈起兔丁待用 鍋里留油下八角香葉桂皮姜蒜花椒豆瓣醬炒香，放入仔姜青椒小米椒大蔥了炒出香味下兔丁翻炒均勻，若是汁不夠加點水悶五分鐘，根據自己的口味適當放鹽

3、岀鍋開吃

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