導讀蘿卜是咱們飯桌上非常常見的一款蔬菜。常吃蘿卜可以增強人體免疫力，減少患病的幾率；增加排尿的次數，排除身體的毒素。例如：感冒、發燒、流鼻涕等，即便患了病，吃些....

蘿卜是咱們飯桌上非常常見的一款蔬菜。常吃蘿卜可以增強人體免疫力，減少患病的幾率；增加排尿的次數，排除身體的毒素。例如：感冒、發燒、流鼻涕等，即便患了病，吃些蘿卜也能很好的改善癥狀。那你了解蘿卜的相關種植情況嗎？

其實，蘿卜并不難養活，但也需要細心呵護。我們主要以食用它的肉質根為主，因此對種植蘿卜的田塊就有要求了。首先土層一定要深要厚，土質疏松，這樣蘿卜才能夠有足夠大的空間去生長。

蘿卜分為“白蘿卜”和“胡蘿卜”兩種。他們兩者看似只有紅和白的區別，實際細致到生長方向都有區別。胡蘿卜的肉質根是往地底下長的，所以它的味道會偏甜一些；白蘿卜卻是喜歡往土面上冒，所以生吃時會感覺到它有些澀辣難咽。由此可知，長在土里的和冒出土外的蘿卜，從質量、口感上來說，都是有很大區別的。

1、露肉的蘿卜口感差，皮厚肉老，干巴巴的缺少水分，甜味淡辣氣濃。

2、長出來的蘿卜不白凈，顯粗糙，皮質也很厚。

3、失去了土壤滋養的部分，在入冬后極易凍壞，失去食用價值。

因此，在培育蘿卜時就可講究了，沒有一定的細心和耐心，是很難培育出好吃營養的蘿卜的！

首先在培土時，需要注意用泥土把蘿卜遮嚴實了，每隔幾天就需要松一松土，讓它充分的掩埋在土里。

其次不要在生長期摘蘿卜葉。蘿卜葉有保溫的效果，可在寒冷的冬天充當肉質根御寒的棉衣。

最后，冬天培育時，需要準備塑料布蓋住蘿卜田，四周壓緊，待到天氣回暖再將塑料布撤除。

蘿卜的食用方式有很多，不論是炒、燉、涼拌、腌制、火鍋…都是一道很美味的佳肴。但培育的過程卻是需要精細的，想要自種出好吃的蘿卜，那就一定要講究到底了。