導讀今天給大家分享的是一道以海兔干和青椒為主要食材的家常菜，好吃的海兔炒青椒，超級有味道，海兔肉質嫩，口感鮮美，營養價值也很高，絕對的是美味佳品，做法簡單，一看....

今天給大家分享的是一道以海兔干和青椒為主要食材的家常菜，好吃的海兔炒青椒，超級有味道，海兔肉質嫩，口感鮮美，營養價值也很高，絕對的是美味佳品，做法簡單，一看就輕松做出來 這次用的醬油是東古一品鮮醬油，非常不錯的調味品，精釀醬油，鮮香味美，精心調制，讓菜肴更美味

By 年輕的心hxez 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 海兔干 320克
• 青椒 一個
• 東古一品鮮醬油 一勺半
• 耗油 一勺
• 姜 五片
• 蒜 三瓣
• 料酒 一勺
• 雞精 少許
• 干辣椒 少許

做法步驟

1、準備好食材

2、姜蒜切成小粒，青椒洗干凈切成塊

3、鍋加入適量的水，然后把處理好的海兔干放入鍋中焯水兩分鐘，然后撈出用溫水沖洗一遍

4、鍋里加入適量的油，燒到七成熱時，把姜丶蒜、辣椒放入鍋中爆香

5、再放入焯好水的海兔翻炒片刻

6、加入東古一品鮮醬油，非常不錯的調味品，精釀醬油，鮮香味美，精心調制，讓菜肴更美味

7、加入蠔油翻炒均勻

8、把青椒塊放入鍋中，翻炒片刻

9、加入料酒翻炒均勻

10、最后加入雞精翻炒均勻即可出鍋

11、裝入盤中

12、即享美味

13、開吃

小貼士

因為海兔干要提前用溫水泡發處理干凈

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