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發(fā)布時(shí)間:2024-12-16閱讀(12)
今天小編送上南瓜糯米餅的詳細(xì)做法
南瓜糯米餅(成品圖)
材料
南瓜600克,糯米粉360克,白糖50克,食用油少許
做法
1,先將南瓜去皮洗凈,去籽和芯,切成大塊,放入大碗中。

2,大碗上蓋上保鮮膜,或者是蓋子。放入蒸鍋中蒸熟。

4,然后加入白糖,攪拌均勻。喜歡甜的就多加點(diǎn)糖,不喜歡甜的就少加點(diǎn)糖,或者不加。都可以根據(jù)自己的喜好來。

5,然后再分次加入糯米粉,用筷子攪拌均勻。

6,然后就可以上手揉制了,揉到面團(tuán)不沾手,不沾盆。最后揉成團(tuán)。分成大小一致的面劑子。

7,再將做好的面劑子揉圓,再按扁,做成大小基本一致的生餅坯。

8,然后將平底鍋燒熱,倒入少許食用油潤鍋,再將做好的生餅坯放入鍋中,小火慢煎,一面煎好后再翻面煎,煎至兩面金黃,即可出鍋。

9,出鍋后,稍涼即可開吃。

自己動(dòng)手,豐衣足食!想吃就學(xué)起來吧!
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