導(dǎo)讀今天又為大家?guī)硪坏姥┎说匾拢牧嫌械匾?尖椒.咸肉.蒜子.小米辣.也可以按自己喜歡的來變。不吃辣尖椒小米辣可以不放，咸肉也可以換成五花肉或者精肉都可以。肉....

今天又為大家?guī)硪坏姥┎说匾拢牧嫌械匾?尖椒.咸肉.蒜子.小米辣.也可以按自己喜歡的來變。不吃辣尖椒小米辣可以不放，咸肉也可以換成五花肉或者精肉都可以。肉一定得切小不然不熟煸不出肉香（咸肉配地衣更香）

地衣就是市場里一袋袋的干貨好像是200克一包，稍微冷水稍微泡泡就OK.有條件的可以采新鮮的地衣不過沙子要搞干凈不然吃起來磕牙就很尷尬了。

老規(guī)矩?zé)徨佅虏俗延拓i油燒熱！熱！熱！，家里沒有或者不喜歡菜籽油豬油可以直接放色拉油.炒香！炒香！炒香！說三遍！

現(xiàn)在可以下地衣了翻炒，隨便炒炒!

吃飯的小碗半碗水一加在燒個兩分鐘，不喜歡湯汁多在多燒下。調(diào)味方面需要注意.雪菜，咸肉都有一定得咸味.我們這里就不要再加鹽，帶點味精，雞精就可以了。地衣比較吃鹽稍微咸點就沒法吃，口味重請無視。

這個菜家里買幾包放多久都沒事，沒菜吃的時候做一個真是下飯利器。

近距離圍觀

三個小菜下下酒，尖椒毛豆搞一個，過幾天再給大家搞個毛豆的小菜，喜歡的可以訂閱下我。

前面有一期已經(jīng)教大家如何包千張包了，今晚剛從冰箱里拿出來直接剁椒蒸。千張包剁椒蒸只要放點味精和一些豬油就可以，剁椒咸的很.千張皮和地衣都屬于那種咸了就沒法吃的食材。需要大家注意！

今天訂閱我，明天找我不迷路！