導(dǎo)讀榴蓮皮不要丟，加個(gè)雞蛋做成榴蓮酥，外焦里嫩，比炸雞腿還香！手術(shù)將癌細(xì)胞切除后，媽媽身體一直很虛弱，每天想著法子做好吃的給媽媽調(diào)理身體。媽媽喜歡吃榴蓮，周末給....

榴蓮皮不要丟，加個(gè)雞蛋做成榴蓮酥，外焦里嫩，比炸雞腿還香！

手術(shù)將癌細(xì)胞切除后，媽媽身體一直很虛弱，每天想著法子做好吃的給媽媽調(diào)理身體。

媽媽喜歡吃榴蓮，周末給她買了一個(gè)，厚厚的一堆皮沒舍得扔掉，想著燉個(gè)雞湯給媽媽喝，在網(wǎng)上搜榴蓮燉湯的做法時(shí)，卻無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)防止癌細(xì)胞擴(kuò)散的小偏方，喜出望外，趕緊做來(lái)給媽媽吃！

遇到這水果，再貴也要買，用它做個(gè)小零食，防止癌細(xì)胞擴(kuò)散！

今年的榴蓮真是不便宜呀，一直就沒下過20塊一斤，厚厚的榴蓮皮，沒想到還能用于癌癥的預(yù)防呢，因?yàn)榱裆徠ぶ杏卸喾N天然抗病毒成分，能防止人體細(xì)胞癌變，而且能阻止人體內(nèi)癌細(xì)胞再生和繁殖，從而防止癌癥擴(kuò)散，那些已經(jīng)出現(xiàn)癌癥的患者及時(shí)用榴蓮皮煮水喝，就能讓病情減輕，從而減輕患者痛苦，延長(zhǎng)患者生命。

除去防癌的作用，榴蓮皮還有補(bǔ)血、益氣、美容養(yǎng)顏、清熱降火等功效，榴蓮皮雖然沒有榴蓮果肉的口感好，但它也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，的健康食材，用榴蓮皮煲湯喝可以提高腎功能并能溫補(bǔ)腎陽(yáng)，它對(duì)人類因腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟和腰腿疼痛以及性功能減退等癥都有明顯緩解作用。

榴蓮皮一般的做法就是煲湯，但其實(shí)味道真的不咋地，今天咱們用榴蓮皮做一道外酥里嫩的美味小零食，媽媽特別喜歡呢，不知情的老爸吃了幾塊，問我是不是炸雞肉哈哈，味道真心不錯(cuò)哦，喜歡吃榴蓮的朋友可以試試。

榴蓮皮加雞蛋，簡(jiǎn)單一攪，秒變外焦里嫩榴蓮酥，比炸雞腿還香！

?【榴蓮皮雞蛋酥】

主料 榴蓮皮150克 面粉60克 雞蛋2個(gè)（約110克）

輔料 油 一鍋 鹽少許

做法：

?榴蓮肉取出來(lái)，剩下的榴蓮皮可不要丟掉了，咱們今天用它來(lái)做一個(gè)非常好吃的榴蓮酥。

? 做榴蓮酥，咱們只需要用到白色的內(nèi)皮，將內(nèi)皮用刀切下來(lái)。

?稍微切成薄一點(diǎn)的片狀就可以了。

?雞蛋加入面粉中，加入少許鹽調(diào)味，打散拌勻。

?過篩一次，糊糊會(huì)更細(xì)膩，更好包裹。

?榴蓮皮片倒入面糊中，用筷子拌勻，讓每一塊榴蓮皮上都裹上薄薄的一層面糊。

?油鍋稍微6成熱，丟進(jìn)一片榴蓮片，慢慢升起就可以了。

?將榴蓮片夾起來(lái)，一片片丟進(jìn)油鍋中，小火炸至表面微微變黃，撈出控油。

? 第一次炸至這個(gè)狀態(tài)就可以了。

?全部炸好后，油溫升高，炸好的榴蓮片倒入鍋中，復(fù)炸至表面金黃。

? 撈出，控油，稍微放涼就可以吃啦，外酥里嫩，真的比炸雞腿還香呢！

?小貼士：

榴蓮片厚薄隨意，切厚一點(diǎn)，吃起來(lái)里面的肉更足，切薄一點(diǎn)，吃起來(lái)更香脆，根據(jù)自己的喜好來(lái)吧。

糊糊的干濕度，用雞蛋來(lái)調(diào)節(jié)，雞蛋越多，糊糊就越稀，我用的是超市買的雞蛋，一個(gè)雞蛋大約是55克左右，調(diào)出來(lái)的糊糊剛剛好。

第一次炸上色稍微淡一點(diǎn)，以免復(fù)炸的時(shí)候?qū)⒘裆徦终?/p>