導讀穿心蓮是可以用來涼拌吃的，同時生拌吃穿心蓮也是不錯的選擇，這樣吃穿心蓮是鮮嫩爽脆的，我們還可以根據自己的口味來調味，是不錯的選擇吃穿心蓮的時候存在一定的搭配....

穿心蓮是可以用來涼拌吃的，同時生拌吃穿心蓮也是不錯的選擇，這樣吃穿心蓮是鮮嫩爽脆的，我們還可以根據自己的口味來調味，是不錯的選擇吃穿心蓮的時候存在一定的搭配禁忌，吃穿心蓮的時候要注意，我們應該避免搭配蘿卜、生冷食物、煙酒、辛辣食物、魚腥食物和油膩食物吃，接下來我們就來聊聊關于穿心蓮怎么拌涼菜好吃?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

穿心蓮怎么拌涼菜好吃

穿心蓮是可以用來涼拌吃的，同時生拌吃穿心蓮也是不錯的選擇，這樣吃穿心蓮是鮮嫩爽脆的，我們還可以根據自己的口味來調味，是不錯的選擇。吃穿心蓮的時候存在一定的搭配禁忌，吃穿心蓮的時候要注意，我們應該避免搭配蘿卜、生冷食物、煙酒、辛辣食物、魚腥食物和油膩食物吃。

準備食材：穿心蓮300克，麻醬，紅辣椒，蒜

1穿心蓮放入水中洗干凈，洗之前加入一勺鹽來洗，可以更好地洗掉殘留的農藥，今天要生吃，所以要多洗幾遍。

2洗好的穿心蓮放入大碗中備用。

3紅辣椒切段，蒜切末，切好以后都放入穿心蓮里。

4碗中加入兩勺麻醬，加入少許鹽，雞精，香油，醬油，陳醋，攪拌均勻，再加入一勺清水將麻醬稀釋開。

5攪好的麻醬淋在穿心蓮上，加入一勺白糖，再拌均勻。

6拌好以后裝入盤中就可以開吃了。

一份清爽開胃，又下飯的小涼菜，喜歡的趕快做給你的家人吃吧！