導(dǎo)讀吃不完的炸魚塊，用白菜一起燉，鮮美入味，好吃還下飯前段時(shí)間，孩子說(shuō)想要吃炸魚塊，于是就給他做了很多，現(xiàn)在的家長(zhǎng)可能都是我這樣的吧，只要是孩子想要吃的，都會(huì)盡....

吃不完的炸魚塊，用白菜一起燉，鮮美入味，好吃還下飯

前段時(shí)間，孩子說(shuō)想要吃炸魚塊，于是就給他做了很多，現(xiàn)在的家長(zhǎng)可能都是我這樣的吧，只要是孩子想要吃的，都會(huì)盡量的滿足，炸了很多的魚塊，吃了兩頓也沒(méi)有吃完，后來(lái)就放在一邊了，大家都知道這種東西就是剛炸出來(lái)的好吃，放久了就有點(diǎn)發(fā)硬了，口感就不是很好了。

想著怎么把這些魚塊消化掉，看到家里還剩下一顆白菜，于是就做了這道菜，大家要是跟我一樣，家里有吃剩下的魚塊，或者是炸的酥肉什么的，都可以來(lái)這樣做，用白菜一起燉，鮮美入味，好吃還下飯。

白菜是蔬菜之王，不管是什么季節(jié)都能吃到白菜，在我們東北，白菜還是冬季的主要蔬菜，白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，白菜中的水分占到百分之九十五，而且熱量很低，是一種很好的補(bǔ)水的蔬菜，而且多數(shù)人不知道白菜還是一種補(bǔ)鈣非常好的蔬菜。

一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳制品的人可以通過(guò)食用足量的大白菜來(lái)獲得更多的鈣。白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富，粗纖維也非常多，下面就來(lái)看看這道菜的做法吧。

【菜品】：白菜燉魚塊

【烹飪食材】：白菜一顆、炸魚塊適量、食用油適量、鹽適量、生抽2勺

【烹飪步驟】：

1、準(zhǔn)備好一顆白菜，我家的白菜是一顆白菜心，沒(méi)有外皮的老葉子，黃顏色的，看上去很像是娃娃菜，將白菜洗干凈切成段備用。

2、炸魚塊，這是前幾天做的炸魚塊，大家也可以用炸的肉段或者是其它的炸制類的食物來(lái)做。

3、鍋中加入適量的食用油，燒熱之后將白菜放入鍋中煸炒一下，直到將白菜炒軟了。

4、炒白菜的時(shí)候?qū)⑹[花切好，鍋中的白菜已經(jīng)有點(diǎn)軟了。

5、加入炸好的魚塊，然后再加入一碗水，翻炒一下。

6、加入適量的鹽和生抽調(diào)味，想要提鮮的話可以加入一勺的蠔油，燉煮一會(huì)，大約是15分鐘，小火慢慢將白菜燉煮入味，魚塊也已經(jīng)能軟了就可以關(guān)火了，出鍋前撒上蔥花，這道美味的白菜燉魚塊就做好了，鮮美下飯，非常好吃。

【烹飪小貼士】：

1、白菜不要大白菜，最好是用白菜中間的地方，比較嫩，或者可以用娃娃菜來(lái)做，炒的時(shí)間也不用太長(zhǎng)，軟了就可以了。

2、菜品中的調(diào)味料大家可以根據(jù)自己的口味來(lái)適當(dāng)添加。

3、這道菜大家還可以添加其它的食材，喜歡粉條的話可以添加一點(diǎn)粉條在菜品中，味道很不錯(cuò)。

4、白菜能夠吸收炸魚塊的部分油膩，魚塊經(jīng)過(guò)這樣的燉煮會(huì)變得軟爛入味，完美的組合，做法非常簡(jiǎn)單，這樣做家人都很喜歡吃，大家也快來(lái)一起試一試吧。

【文案編輯】目海食王小廚