導讀辣炒扇貝柱的做法超級簡單，食材也普通，只需要辣椒，再搭配點簡單的調味料，色香味俱全的辣炒扇貝柱就搞定了，吃起來嚼勁十足，香辣過癮，超級下飯，喜歡吃扇貝柱的，....

辣炒扇貝柱的做法超級簡單，食材也普通，只需要辣椒，再搭配點簡單的調味料，色香味俱全的辣炒扇貝柱就搞定了，吃起來嚼勁十足，香辣過癮，超級下飯，喜歡吃扇貝柱的，一定不要錯過這種做法哦，趕緊收藏做起來吧。

食材：扇貝柱半斤、辣椒3個、小米椒4個、姜片3片、蔥花少許、大蒜4瓣、蠔油適量、鹽適量、金龍魚3000ppm谷維素稻米油適量。

制作步驟：

1.鍋中倒入適量的稻米油；

2.油鍋燒熱后，放入蔥花和蒜末，翻炒均勻；

3.放入焯好水的扇貝柱，大火翻炒均勻；

4.加入鹽和蠔油，翻炒均勻；

5.加入辣椒和小米椒，大火翻炒均勻后，即可出鍋裝盤。

小貼士：

1.因為扇貝本身有鮮味，所以不需要再額外加其他調味料，只用鹽和蠔油即可。