導(dǎo)讀黃豆本身的價(jià)值便非常豐富，而將其打成的豆?jié){更是會(huì)有非常好的作用，很多人習(xí)慣早餐喝豆?jié){，這也是非常有好處的，有的人選擇在早餐店買，便也有人親手做，其實(shí)打豆?jié){的....

黃豆本身的價(jià)值便非常豐富，而將其打成的豆?jié){更是會(huì)有非常好的作用，很多人習(xí)慣早餐喝豆?jié){，這也是非常有好處的，有的人選擇在早餐店買，便也有人親手做，其實(shí)打豆?jié){的方法并不難，而人們之所以會(huì)在外面買便是因?yàn)樽约捍虻亩節(jié){口感總是很差，沒(méi)有外面賣得好，其實(shí)這是因?yàn)榇蠹覜](méi)有掌握好方法，很多人不懂應(yīng)該用生豆子打豆?jié){還是用熟豆子，如果做錯(cuò)了，豆?jié){便會(huì)有豆腥味，口感非常差，而只有用了正確的方法做，豆?jié){的口感才會(huì)更加好，下面我便會(huì)將打豆?jié){的方法技巧詳細(xì)分享給大家。

備用食材：干黃豆60克，水1000毫升；

制作過(guò)程：第一步，干黃豆準(zhǔn)備出需要的量，將其要洗干凈，然后放入一個(gè)碗中，加上沒(méi)過(guò)黃豆的清水，將黃豆浸泡差不多3個(gè)小時(shí)的時(shí)間；

第二步，將黃豆泡發(fā)，用手剝開(kāi)豆子內(nèi)心還有一點(diǎn)間隙的狀態(tài)即可，在鍋中添上適量的水，放入泡發(fā)的黃豆，開(kāi)始煮，加上鍋蓋，中火差不多煮15分鐘的時(shí)間；

第三步，待將豆子煮好后，將其連同湯水一起倒入在破壁機(jī)中，水的量差不多到1000毫升的刻度線即可，不夠可以再加上點(diǎn)清水；

第五步，過(guò)濾干凈的豆?jié){盛出在碗中，便可開(kāi)始享用了，特別的香醇順滑。

總結(jié)：早餐喝豆?jié){營(yíng)養(yǎng)更健康，而且豆?jié){還是油條的標(biāo)配，因?yàn)槎節(jié){本身是涼性的，將其與熱性的油條搭配中和，更加易于腸胃吸收其中的價(jià)值，所以對(duì)于喜歡吃油條或者豆?jié){的朋友將兩者搭配起來(lái)效果會(huì)非常好，很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)早餐店賣的豆?jié){香濃順滑口感特別好，而自己在家做卻總沒(méi)有這樣的效果，其實(shí)是因?yàn)榇蠹覜](méi)有掌握好方法，而如果用對(duì)了方法做，豆?jié){的口感便會(huì)特別好，所以對(duì)于喜歡喝豆?jié){的朋友來(lái)說(shuō)，非常建議可以學(xué)習(xí)打豆?jié){的這個(gè)方法，以后想喝了就不用出去買，自己做的喝著也會(huì)更加放心，打豆?jié){還可根據(jù)個(gè)人的喜好搭配點(diǎn)紅棗、花生等，豆?jié){的口感以及價(jià)值都會(huì)提升不少。

1、打豆?jié){直接放鍋中煮就錯(cuò)了，教你一招，便是事先泡發(fā)，時(shí)間不用太長(zhǎng)，尤其是在夏天差不多3-4個(gè)小時(shí)就可以了，因?yàn)槎棺硬荒芡耆莅l(fā)，也就是說(shuō)泡好的豆子內(nèi)芯還有一點(diǎn)縫隙為佳，如果完全貼合在一起，在打豆?jié){的時(shí)候便容易出現(xiàn)大量的泡沫，影響口感的質(zhì)量；

2、打豆?jié){用生豆子還是熟豆子？如果做錯(cuò)了豆?jié){的豆腥味便會(huì)比較重，正確做法應(yīng)該是放入鍋中煮一會(huì)，差不多15分鐘的時(shí)間即可，這樣打豆?jié){口感更加好；

3、打豆?jié){的時(shí)間根據(jù)自家破壁機(jī)來(lái)定，一般差不多2-3分鐘就可以了，喜歡甜的可以根據(jù)個(gè)人的口味加上點(diǎn)白糖。

如果你也喜歡早餐喝豆?jié){，歡迎收藏學(xué)習(xí)這個(gè)做法，或者是將其分享給更多的人學(xué)習(xí)！

喜歡甜的可以根據(jù)個(gè)人的口味加上點(diǎn)白糖。

如果你也喜歡早餐喝豆?jié){，歡迎收藏學(xué)習(xí)這個(gè)做法，或者是將其分享給更多的人學(xué)習(xí)！