導讀在農村其實有很多美味的蔬菜，這些蔬菜天生地養，是很難得的一種山珍。比如這種像魚籽的蔬菜，名叫棕苞米，又稱棕苞花，過年時要賣30元一斤，不過都很難買到。棕包是....

在農村其實有很多美味的蔬菜，這些蔬菜天生地養，是很難得的一種山珍。比如這種像魚籽的蔬菜，名叫棕苞米，又稱棕苞花，過年時要賣30元一斤，不過都很難買到。

棕包是棕櫚樹上長出的未露頭開放的花穗，冬季孕育，初春時節剛冒出棕包尖時，從樹上剝去外層棕皮即可取得，是非常嫩的。

有的人第一次看見，會把它認為是筍子，但只要剝開外面的殼，你就能看見里面像魚籽一樣的米花了。

棕包米有的苦，有的甜，甜的體態寬肥豐滿，苦的體態圓渾瘦長，它可以說是一種很好的菜果，苦中回甜，鮮嫩可口，營養也很豐富，具有消炎清火及降血壓的功效。

現在農村只有過年的時候砍棕包用來待客，平時很少見到有棕包來賣，本來數量也非常稀少，是非常難得的山珍了。