導(dǎo)讀進(jìn)入冬季，湯菜、熱菜越來(lái)越受到食客們的喜愛(ài)。因此，今天我就給大家?guī)?lái)了一道鴿子湯，在這寒冷的天氣里，咱們也做一鍋湯補(bǔ)補(bǔ)。　　其實(shí)鴿子湯的做法非常簡(jiǎn)單，今天教....

　　進(jìn)入冬季，湯菜、熱菜越來(lái)越受到食客們的喜愛(ài)。因此，今天我就給大家?guī)?lái)了一道鴿子湯，在這寒冷的天氣里，咱們也做一鍋湯補(bǔ)補(bǔ)。

　　其實(shí)鴿子湯的做法非常簡(jiǎn)單，今天教大家一種懶人做法，隔著屏幕一起來(lái)嘗嘗吧!

　　用料：

　　鴿子，瘦肉，紅棗，生姜，小蔥，鹽。

　　做法：

　　將鴿子清洗干凈，和瘦肉一起放入砂鍋內(nèi)。

　　加上幾顆紅棗，放入幾片姜片，倒入適量的清水。

　　大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉，如果水開(kāi)后表面有浮沫，可以用勺子撇掉。

　　小火慢燉1個(gè)小時(shí)，一個(gè)小時(shí)后開(kāi)蓋，加鹽調(diào)味。

　　蓋上蓋子，繼續(xù)燉20分鐘，用筷子能夠輕松插進(jìn)鴿子肉內(nèi)，就說(shuō)明鴿子燉好了。

　　往碗內(nèi)加一點(diǎn)切好的小蔥末，將鴿子湯盛入碗中，就可以開(kāi)喝了。燉好的鴿子湯特別鮮美可口，只需要簡(jiǎn)單的幾步就能搞定，吃不到一點(diǎn)沒(méi)有油膩感。