導讀香香甜甜的味好美照燒醬，拿來炒青椒肉絲，專治不愛吃青椒的小朋友味好美味道真的好美?By晴天果果v用料圓青椒1個前腿肉250克蒜頭3瓣生姜3克鹽3克花生油20....

香香甜甜的味好美照燒醬，拿來炒青椒肉絲，專治不愛吃青椒的小朋友 味好美味道真的好美?

By 晴天果果v

用料

• 圓青椒 1個
• 前腿肉 250克
• 蒜頭 3瓣
• 生姜 3克
• 鹽 3克
• 花生油 20克
• 味好美照燒醬 3勺
• 玉米淀粉 3克
• 雞汁 2克
• 老抽 1勺

做法步驟

1、青椒、瘦肉切絲，生姜蒜頭切末，把肉絲用1克鹽、2克雞汁和3克花生油攪拌均勻腌制5分鐘^_^

2、燒水下青椒絲^_^

3、放入鹽，焯水1分鐘^_^

4、然后撈出瀝干備用^_^

5、將味好美照燒醬倒入碗中^_^

6、放入玉米淀粉^_^

7、放入10克清水^_^

8、攪拌均勻^_^

9、起鍋熱油^_^

10、放入生姜末和蒜末^_^

11、放入腌制好肉絲^_^

12、翻炒片刻后放入老抽^_^

13、翻炒片刻后放入青椒絲翻炒均勻^_^

14、倒入調好的照燒淀粉汁^_^

15、再翻炒片刻收汁后，關火完成?^_^

16、擺盤^_^

小貼士

青椒一定要焯水斷生，這樣成品會比較好^_^

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