導讀超市里買到了冰草，冰草還有一個好聽，但不容易被記住的名字——冰葉日中花，冰草的葉莖上分布著許多透明的泡泡，看上去像水滴一樣晶瑩剔透，給人感覺清爽又干凈。冰草....

超市里買到了冰草，冰草還有一個好聽，但不容易被記住的名字——冰葉日中花，冰草的葉莖上分布著許多透明的泡泡，看上去像水滴一樣晶瑩剔透，給人感覺清爽又干凈。冰草營養價值很高，含有天然植物鹽，吃起來有微微的咸味，還含有氨基酸和胡蘿卜素，最簡單的吃法莫過于清洗干凈涼拌一下，只要選一款好吃的醬汁調味就可以了，除了生吃涼拌，還可以白灼、清炒、做湯，沒試過的可以試試啦！

olivia美食記錄：

1、冰草在儲存的時候，盡量不要擠壓，不然容易損壞變質。

2、冰草除了生食涼拌之外，還可以白灼、清炒、做湯，吃法多樣。