導(dǎo)讀春季買來的芥菜疙瘩，腌制成咸菜，腌制好的芥菜疙瘩，可以放入一些調(diào)料伴著吃，也可以用肉丁炒著吃，非常下飯。步驟：腌制好的芥菜疙瘩用水洗凈切成小丁，用水洗一下，....

春季買來的芥菜疙瘩，腌制成咸菜，腌制好的芥菜疙瘩，可以放入一些調(diào)料伴著吃，也可以用肉丁炒著吃，非常下飯。

步驟：

• 腌制好的芥菜疙瘩用水洗凈

• 切成小丁，用水洗一下，因?yàn)槲译缰频慕娌烁泶裼悬c(diǎn)咸，這樣可以洗去一些鹽分，蔥，姜洗凈切碎

• 鍋中倒入食用油，放入五香粉

• 油八分開，放入肉丁煸炒，肉丁變色，放入蔥，姜爆香

放入芥菜丁煸炒，加水和芥菜丁齊平

大火燒開，中火燉5分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤