導讀天氣越熱越要好好吃飯，這一道蔥花油餅，簡單幾步就可以做出來，絕對是一道治愈系美食By客醉江南用料低筋面粉一勺蔥花一點花生油啥油都行鹽花椒粉做法步驟1、面粉分....

天氣越熱越要好好吃飯，這一道蔥花油餅，簡單幾步就可以做出來，絕對是一道治愈系美食

By 客醉江南

用料

• 低筋面粉 一勺
• 蔥花 一點
• 花生油 啥油都行
• 鹽
• 花椒粉

做法步驟

1、面粉分次加入涼水，攪拌成絮狀，然后揉成面團，表層抹油，醒面20分鐘

2、花椒粉和鹽一比五的比例拌勻備用

3、蔥花備用

4、面團搟成面皮，撒上蔥花，然后撒上椒鹽

5、兩邊向里折疊

6、然后再折疊起來

7、鍋中加入少許油，放入餅胚，全程中小火煎

8、一面金黃時翻面，表皮抹上少許油

9、兩面金黃就可以盛出裝盤了

10、表皮酥脆，蔥香濃郁，太治愈了

低筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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