導(dǎo)讀，接下來我們就來聊聊關(guān)于雪白飽滿奶黃包的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!雪白飽滿奶黃包的做法先來看看核桃花采摘已經(jīng)開花的，剛剛掉落地上的也可以，....

，接下來我們就來聊聊關(guān)于雪白飽滿奶黃包的做法?以下內(nèi)容大家不妨參考一二希望能幫到您!

雪白飽滿奶黃包的做法

先來看看核桃花采摘已經(jīng)開花的，剛剛掉落地上的也可以，用水沖洗干凈，焯水15min，焯水后未拍圖，顏色會變深，焯水后撈出，放涼水中浸泡至少一天，中間可多次換水切碎肉餡加蔥姜，醬油腌20min加入切碎的核桃花拌勻面粉加溫睡水、酵母，揉成光滑的面團(tuán)，置溫暖處發(fā)至兩倍大，首次醒發(fā)一定發(fā)到這種程度，撕開面團(tuán)呈蜂窩狀醒發(fā)后揉勻，搓長條，切成面劑子，搟皮，包餡，之前發(fā)過包子做法，詳細(xì)過程可參考，這里不再贅述放入已加好水的蒸鍋，二次醒發(fā)約30min，如果天冷，可以加熱10s關(guān)火，利用余溫醒發(fā)。醒發(fā)30min后，開火，水開后20min關(guān)火，約2-3min取出即可肉包必須拌蒜泥哈，俗話說，吃肉不吃蒜，營養(yǎng)減一半啊,