導讀枇杷渾身是寶，連枇杷花也能用來做食材。用枇杷花煲湯清肺止咳，對身體很好，那么枇杷花怎么煲湯?我們在日常應該適當的利用枇杷花的功效來滿足我們日常食療的效果,對....

枇杷渾身是寶，連枇杷花也能用來做食材。用枇杷花煲湯清肺止咳，對身體很好，那么枇杷花怎么煲湯?

我們在日常應該適當的利用枇杷花的功效來滿足我們日常食療的效果,對于枇杷花來煲湯控制火候是非常重要的。下面就來看看枇杷花怎么煲湯。

枇杷花怎么煲湯：

枇杷花這種東西我們在生活中一般是用來泡水喝的，主要是因為枇杷花很香，泡水喝味道很好。但是枇杷花這種東西還可以用來煲湯，可能我們在生活中就很少去利用到，對于枇杷花煲湯我們一般是搭配瘦肉或者豬骨、豬肺等。文章主要為大家講述的是枇杷花煲豬肺湯，希望大家會喜歡吃。

枇杷花可以和什么煲湯：

枇杷花茶具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風、鼻涕清涕”等功效。枇杷花的“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風、鼻涕清涕”等功效。

用枇杷花煮湯：利咽、潤喉、潤肺、止咳化痰、清熱解毒等。

(1)枇杷花豬肺湯，枇杷花、豬肺、川貝等，慢火煲2小時;

(2)枇杷花豬骨湯，枇杷花、豬骨、蜜棗等，慢火煲2小時;

(3)枇杷花水鴨湯，枇杷花、水鴨、瘦肉、無花果、姜片、新會陳皮，慢火煲2-3小時;

(4)枇杷花潤肺湯，枇杷花、雪耳、南北杏、玉竹(原色)、陳皮、蜜棗。把水滾起，轉中火煲1小時，再轉小火煲1小時，最后再轉大火煲多30分鐘。

適合人群：秋冬干燥季節(jié)，男女老少皆宜常用。對經常抽煙、飲酒、熬夜者以及教師、K歌愛好者尤為適用。

枇杷花煲湯的具體做法：

枇杷花的功效：枇杷花具有潤喉、潤肺、化痰止咳、清火解熱、治頭痛、傷風、鼻流清涕等功能。對肺部疾病、清熱解毒及呼吸道有極好功效作用。氣味清香、微甘，含有多種維生素，具有獨特的保健作用。枇杷葉的功效--清肺和胃，降氣化痰。

材料：枇杷花5~8朵、骨頭或瘦肉

調料：鹽、白胡椒粉

做法：1.先把枇杷花和骨頭用清水洗凈備用

2.湯鍋倒入適量的礦泉水調至中火加熱，同時炒鍋倒入一大碗清水大火開煮(沒過骨頭即可)

3.炒鍋的水快要煮開的時候把骨頭放入煮兩三分鐘，看到血水和骨髓末凝固后馬上撈起骨頭再放入已經燒開水的湯鍋中

4.然后把洗好的枇杷花倒入湯鍋與骨頭一起煲，先大火煲10分鐘后轉小火煲45分鐘

5.最后在熄火前加入鹽和白胡椒粉調味即可

我們在日常應該適當的利用枇杷花的功效來滿足我們日常食療的效果，對于枇杷花來煲湯控制火候是非常重要的。煲湯的時候一定要注意煮沸水之后采用文火的方式進行慢燉可以很好的保留枇杷花的功效，我們日常經常飲用可以滋潤肺部。

枇杷花的食用禁忌：

1.脾虛泄瀉者、糖尿病患者要忌食。

2.雖然孕婦吃枇杷有好處，但也不能過量食用，因為枇杷性涼，吃多了反而不好。多食枇杷還會助濕生痰，繼發(fā)痰熱，孕婦能吃山楂嗎所以孕婦最好不要一次吃太多。

3.枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。