導讀“經(jīng)典酥炸鱈魚排”健康功效：鱈魚：潤腸通便、活血止痛、護肝雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目食材用料：鱈魚150g相克食物面粉奶粉少許鹽少許糖相克食物菜譜做法....

“經(jīng)典酥炸鱈魚排”

健康功效：

鱈魚：潤腸通便、活血止痛、護肝

雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目

食材用料：

鱈魚150g相克食物	面粉	奶粉少許
鹽少許	糖相克食物

菜譜做法：

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  1.面粉中撒入少許細鹽。

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  2.再加入少許白砂糖。

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  3.加入適量奶粉，攪拌均勻待用。

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  4.雞蛋打散，鱈魚切短粗條，進入蛋液蘸一下。

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  5.再放入粉類中，裹一層粉。

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  6.鍋中放寬油，油燒熱后放入裹好粉的鱈魚排，炸至表面金黃即可。

菜譜小貼士：

1．裹鱈魚的面粉中，可根據(jù)自己的口味增減糖和奶粉的用量；

2．蛋液不要太多，能夠均勻包裹魚排即可；

3．炸魚排的油燒至8分熱時，即可放入魚排。

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