發布時間:2025-03-14閱讀(11)
筍丁橄欖豇豆橄欖菜的家常做法,味道很不錯,我來為大家科普一下關于廣東橄欖菜怎么拌好吃?以下內容希望對你有幫助!

廣東橄欖菜怎么拌好吃
筍丁橄欖豇豆
橄欖菜的家常做法,味道很不錯!
食材:肉末,豇豆,筍,美人椒,蔥。
做法:
1.豬肉末用料酒,胡椒粉,鹽略微腌制一下
2.豇豆,筍切丁,蔥,美人椒橫切成圈
3.熱鍋涼油滑熟肉末盛出備用
4.鍋中放適量油,燒熱炒香蔥末
5.下豇豆翻炒
6.豇豆變翠綠油亮的顏色后,下筍丁繼續翻炒
7.放料酒,糖調味
8.下欖菜翻炒。欖菜有咸味,可根據口味放或者不放鹽
9.沿鍋邊撒少許水,水預熱即可化為蒸汽,繼續翻炒,水全部蒸發后重復一次
10.下美人椒翻炒斷生即可
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