導(dǎo)讀孩子們愛(ài)吃紅燒魚，我做個(gè)懶人版的紅燒魚By大小涵的媽咪用料鲅魚4條料酒適量生抽適量白糖適量姜適量蔥段適量蒜片適量鹽適量老抽少許做法步驟1、準(zhǔn)備四條鲅魚2、把....

孩子們愛(ài)吃紅燒魚，我做個(gè)懶人版的紅燒魚

By 大小涵的媽咪

用料

• 鲅魚 4條
• 料酒 適量
• 生抽 適量
• 白糖 適量
• 姜 適量
• 蔥段 適量
• 蒜片 適量
• 鹽 適量
• 老抽 少許

做法步驟

1、準(zhǔn)備四條鲅魚

2、把鲅魚切段，準(zhǔn)備蔥、姜

3、起鍋燒油，油熱加入蔥段、姜片，還有八角

4、把魚段加入鍋里

5、加入清水

6、加入調(diào)料，調(diào)料根據(jù)個(gè)人口味隨意增減

7、千滾豆腐萬(wàn)滾魚，這樣差不多骨頭都酥了

8、好吃的魚做好了

9、開(kāi)飯啦

小貼士

調(diào)味品根據(jù)個(gè)人口味隨意增減

鲅魚的營(yíng)養(yǎng)功效

1.止咳平喘

鲅魚有補(bǔ)氣、平咳作用，對(duì)體弱咳喘有一定療效。

2.提神抗衰老

鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對(duì)治療貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥會(huì)有一定輔助療效。

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