導讀By笑語流年用料青菜200g雞蛋1個大蒜2瓣生姜1小塊鹽適量生抽半勺豪吉松茸鮮一小條蘑菇200克做法步驟1、1小把青菜擇洗干凈。2、蘑菇洗干凈，撕小朵。3、....

By 笑語流年

用料

• 青菜 200g
• 雞蛋 1個
• 大蒜 2瓣
• 生姜 1小塊
• 鹽 適量
• 生抽 半勺
• 豪吉松茸鮮 一小條
• 蘑菇 200克

做法步驟

1、1小把青菜擇洗干凈。

2、蘑菇洗干凈，撕小朵。

3、準備少許蒜末，姜末。

4、一個雞蛋打散，下入鍋里炒一下備用。

5、起鍋燒油，下入蒜末姜末熗鍋。

6、然后下入蘑菇稍加翻炒。

7、隨后下入青菜翻炒。

8、加入半勺生抽調味，淋少許清水，燜煮一分鐘。

9、下入炒好的雞蛋，拌勻。

10、關火后加一小條豪吉松茸鮮，少許鹽。

11、攪拌均勻即可盛盤。

12、一道簡單清爽的家常小炒就做好啦。

青菜的營養功效

肺熱咳嗽、身熱

口渴、胸悶、心煩

食少便秘、腹脹

青菜的飲食禁忌

青菜不宜生食。 脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食青菜。

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