導讀香辣尾龍蝦，下酒好菜By冰峰私房菜用料【主料】解凍龍蝦尾600克【輔料】香蔥2根老姜4片大蒜4個【香料】干辣椒1把花椒1小把八角2粒【調料】雞精1小勺白糖2....

香辣尾龍蝦，下酒好菜

By 冰峰私房菜

用料

• 【主料】
• 解凍龍蝦尾 600克
• 【輔料】
• 香蔥 2根
• 老姜 4片
• 大蒜 4個
• 【香料】
• 干辣椒 1把
• 花椒 1小把
• 八角 2粒
• 【調料】
• 雞精 1小勺
• 白糖 2小勺
• 醋 1勺
• 【其他】
• 熟芝麻 適量

做法步驟

1、來個全家福，蔥姜蒜切好備用，八角，花椒，干紅辣椒，青椒，重慶紅九九

2、龍蝦尾解凍清洗干凈，焯水

3、起鍋燒油，放入八角花椒干辣椒爆香后放入紅九九

4、放入蔥椒蒜爆香

5、放入龍蝦尾，翻炒后加入耗油生抽鹽料酒

6、出鍋前加入青椒

7、翻炒后出鍋

8、開吃

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