導讀沒啥故事，就是愛吃鲅魚。By餃子專業戶用料鲅魚隨意黃豆醬按自己口味西紅柿隨自己喜歡豆腐半塊清水適量老抽適量做法步驟1、不粘鍋內不用倒油，直接放入洗干凈切塊的....

沒啥故事，就是愛吃鲅魚。

By 餃子專業戶

用料

• 鲅魚 隨意
• 黃豆醬 按自己口味
• 西紅柿 隨自己喜歡
• 豆腐 半塊
• 清水 適量
• 老抽 適量

做法步驟

1、不粘鍋內不用倒油，直接放入洗干凈切塊的西紅柿。

2、倒一勺黃豆醬

3、把洗干凈的鲅魚碼上

4、再放一些豆腐和水，為了上色加了點老抽。

5、開大火收汁盛盤。

小貼士

沒錯就這么簡單。 之前老公先倒一些油煎至兩面金黃，再放黃豆醬，生抽老抽蔥姜蒜干辣椒。那程序好復雜。做出來的確實也好吃。可是有一天我發現其實只放黃豆醬也很香。這次勤快了還放了西紅柿和豆腐。

鲅魚的營養功效

1.止咳平喘

鲅魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘有一定療效。

2.提神抗衰老

鲅魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥會有一定輔助療效。

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