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發布時間:2025-03-14閱讀(21)

一座蘇州城,半部江南詩,于蘇州,我一直都是一個匆匆的過客,2022年伊始,我決定細品蘇州,把旅行的腳步放緩,深度感受姑蘇城的美。

了解一座城,那就從美食開始吧,我總覺得本地人喜愛的美食,也藏著這座城市的氣質和文化底蘊,晚餐安排,我特意來到了當地朋友極力推薦的金海華·赫本時光(蘇州灣店)。


明亮璀璨的燈火,雅致古典的環境,把我帶入了一個優雅靜謐的世界,赫本時光餐廳位于蘇州市吳江區開平路3333號繽紛公寓A座,這里吃飯需要提前預約,是本地人很喜歡的一家餐廳,朋友告訴我,她定期過來打卡,一是喜歡這里的美食,二是喜歡這里文藝放松的環境。


室外,是蘇州城的燈火闌珊,室內,是優雅靜謐的就餐環境,這都是我喜歡的風格,在餐桌上保有審美,是蘇州人對精致的追求,也是我們對好好生活的尊重。


一份餐前面包,開啟了我在赫本時光的美食之旅,這里菜品是中西結合的形式,有著蘇州菜的特點,濃而不膩,淡而不薄,擺盤精致,口感細膩。


這次用餐我們一共九個人,點的菜品比較豐富,點了餐廳比較有特色的菜品,海膽慢燉豆腐、冰鎮九年百合、玫瑰谷飼肉眼鐵盤牛排、鵝肝球蔥油餅、脆煎黃金鮮蝦餅等,我覺得如果大家新年旅行可以和家人一起來蘇州,享受一個江南美景美食的慢旅行。


冰鎮九年百合,是我個人很喜歡的一道菜品,百合是一道中藥,現在已經被廣泛運用到了菜品中,具有養陰潤肺,清心安神的功效。主治陰虛燥咳,勞嗽咳血,陰虛有熱之失眠心悸及百合病心肺陰虛內熱證,赫本時光餐廳的這道九年百合,口感很清爽,作為涼菜,很受大家歡迎,我這次蘇州旅行,呆了五天四晚,每天都有吃到百合這道菜,看來蘇州人也很喜歡這道養生菜。



鵝肝球蔥油餅是一道讓人驚艷的菜品,這也是我喜歡蘇州的原因,精致中的美食文化,細品,回味無窮,我覺得這道菜也是一道中西合璧的菜品,光從視覺上來欣賞,就覺得很驚艷了。





蘇州這座城市,因為有了這些食物的標記,也飄進了我的真實的生活里,讓我的蘇州之旅變得更有色彩。與姑蘇,早晚相逢,在這個溫柔的冬天。
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