導讀大家好，這里是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。方便面是一道簡單快捷的食品，雖然不是特別有營養，但是因其簡單方便，口味豐富多樣....

大家好，這里是第一名廚，關注我們，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。

方便面是一道簡單快捷的食品，雖然不是特別有營養，但是因其簡單方便，口味豐富多樣，而受到很多人的喜歡。#美食測評團#

開水泡方便面是最簡單的吃法，其實不如下鍋煮的或者炒的好吃，那么今天就給大家分享一道爆炒方便面的做法，簡單營養，美味可口，喜歡自己動手做菜的朋友就一起來試試吧。

具體做法請看我們的操作：

首先準備方便面兩包，放入盤中備用。

洗凈的綠豆芽一小把放入盆中，油麥菜幾根切成段備用。

準備一個小盆，打入兩個雞蛋，用筷子攪勻打散。

等食材準備好以后，我們開始進行下一步操作：

鍋內添入適量清水，等水燒開后，下入方便面，用筷子連續攪散，使方便面受熱均勻，煮至8成熟時，即可倒出控水拔涼，這樣可以避免方便面粘連。

另起鍋添入少許食用油，油熱后倒入雞蛋液，用勺子攪散，倒入綠豆芽，翻炒幾下，倒入方便面，加入幾滴老抽調色，翻炒均勻以后，起鍋撤火，開始調味。

加入食鹽2克，胡椒粉1克，十三香1克，倒入油麥菜，淋入少許明油，快速翻炒片刻，炒至配菜斷生后，即可關火起鍋裝入盤中。

好了，這道簡單美味的炒方便面就做好了。

下面是所用到的食材和調料：

食材：方便面，油麥菜，雞蛋，綠豆芽

調料：食鹽，胡椒粉，十三香，老抽

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