導讀，現在小編就來說說關于在家如何做蔥油魚?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!在家如何做蔥油魚老板魚洗凈內臟和表面粘膜，正反兩面打菱形花刀，抹鹽和料酒蔥....

，現在小編就來說說關于在家如何做蔥油魚?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

在家如何做蔥油魚

老板魚洗凈內臟和表面粘膜，正反兩面打菱形花刀，抹鹽和料酒蔥姜朝天椒切絲，蒜剁成末，香菜切段備用魚放進盤內，均勻撒上蔥姜絲，生抽，放進蒸鍋大火蒸十分鐘。蒸熟后撿出蔥姜絲，按步驟放進蒜末，白胡椒面，蔥姜辣椒絲，味達美醬油少許。小火烘干炒鍋，放進花椒干炒，而后倒入花生油，八成熱的時候筆出花椒。熱油均勻倒在備好的魚上，撒上香菜段，是不是很有食欲哦！,