導(dǎo)讀秋天板栗正當季，搭配雞肉和菌菇，鮮甜美味，一碗下肚全身暖和了！秋天到了，又到了板栗飄香的季節(jié)，粉粉糯糯，香甜美味的板栗是我的最愛。每次看到街上的糖炒栗子，我....秋天板栗正當季，搭配雞肉和菌菇，鮮甜美味，一碗下肚全身暖和了！

秋天到了，又到了板栗飄香的季節(jié)，粉粉糯糯，香甜美味的板栗是我的最愛。每次看到街上的糖炒栗子，我都走不動道，總是要買上一些，也會買一些生板栗回家，給家人做好吃的。今天又買了板栗，再買了一只下蛋的母雞，家里還有一些茶樹菇，今天就用板栗，茶樹菇和雞肉燉湯來給家人喝。

板栗是秋天的果實，營養(yǎng)特別豐富，小時候家里就種了好幾棵板栗樹，每到秋天，栗子樹上掛滿了青色的刺球，等到刺球開了口，站在板栗樹下?lián)u一搖，板栗就會掉下來，哪怕被板栗砸到頭也很快樂！小伙伴們總是搶著撿板栗，再迫不及待地剝?nèi)ネ庖拢陌謇醭云饋硪埠荃r甜。板栗豐收后，糖炒栗子，板栗粥，板栗燒雞，板栗燉湯，老媽總是翻著花樣用板栗給我們做各種美食解饞。

今天我也用板栗給家人們解饞，板栗搭配茶樹菇和雞肉一起燉，不僅口感豐富，營養(yǎng)也翻倍。而秋天早晚溫差大，辛苦工作了一天的老公，晚上回到家，喝一碗熱乎乎的雞湯，全身都暖和起來，一天的辛苦疲勞都被趕跑了。秋季也是干燥的季節(jié)，多給家人喝一些湯湯水水，可以補充水分，潤腸去燥，秋季也是養(yǎng)生的好時節(jié)，雞湯不僅清甜鮮美，還特別滋補，喝雞湯可以提高人體免疫力，增強體質(zhì)。

一家人圍坐一起，一人一碗熱乎乎的板栗菌菇雞湯，和家人聊著開心的話題，家里充滿溫馨的感覺，這樣一碗清甜鮮美的雞湯，老人和孩子都可以喝，現(xiàn)在把做法分享給大家，朋友們記得給家人們燉上一鍋熱乎乎的滋補雞湯。

【板栗菌菇燉雞湯】

所需食材：

母雞半只，茶樹菇60g，板栗500g，紅棗8個，姜片適量。

1.準備食材并清洗干凈，茶樹菇提前用溫水浸泡，板栗提前去殼。

2.鍋中放清水，放幾片生姜和一勺料酒，雞塊冷水下鍋，焯水撈出后沖洗干凈。

3.燉鍋中放雞塊，板栗，茶樹菇 紅棗，姜片。

4.放清水，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉一小時，我買的雞比較老，需要燉的時間久一些。

5.雞肉燉軟爛后，放鹽再燉10分鐘。

6.雞湯非常鮮美，不需要放其他的調(diào)料了。

7.是不是特簡單？雞肉軟爛，板栗粉糯，菌菇鮮美，雞湯熱乎乎的特別好喝！

吃肉喝湯，越喝越暖，特鮮美特滿足！喜歡的朋友一定要給家人做起來呀！今天的板栗菌菇燉雞湯就分享到這里，愿朋友們健康快樂每一天！