導(dǎo)讀前些天老婆大人向我抱怨家里的電飯煲又舊又破、功能單一，看著就影響食欲。我暗想，你又不做飯，那感情真的是影響食欲，想換新就直說嘛。不過想歸想，但不能裝傻，該換....

前些天老婆大人向我抱怨家里的電飯煲又舊又破、功 能單一，看著就影響食欲。我暗想，你又不做飯，那感情真的是影響食欲，想換新就直說嘛。不過想歸想，但不能裝傻，該換的還是得換呀，畢竟家庭地位在那擺著呢。

話說回來，家里的電飯煲的確需要換了，用了兩年多雖算不上破但也滿身滄桑，最主要的是它的功能單一，煲湯、燉豬蹄這些硬菜用電飯煲做不來，用琺瑯鍋、燉鍋這些鍋具消耗時(shí)間長還得看鍋，實(shí)在不（懶）方（懶）便（懶），嚴(yán)重影響本廚神發(fā)揮。于是乎，我買了一個(gè)同時(shí)具備電飯煲與壓力鍋功能的大宇多功能電壓力鍋。

為什么選擇大宇？

我家女兒出生前買了一臺(tái)大宇mini壁掛洗衣機(jī)，使用頻率1-2天，現(xiàn)在女兒馬上5歲，這臺(tái)洗衣機(jī)還在正常使用，是我們家公認(rèn)買的最值的電器之一。基于對大宇品牌的良好印象，我又先后購買了大宇的加濕器、三明治機(jī)、空氣炸鍋、手持熨斗等電器，它們的體驗(yàn)也都令我滿意。

當(dāng)然，電壓力鍋選擇大宇并不只是因?yàn)樗挠∠蠹臃郑?我也是經(jīng)過了一番對比。第一，它兼顧電飯煲和電壓力鍋兩大功能，實(shí)用性適合我們家；第二，顏值高，多數(shù)強(qiáng)有力的備選對手因?yàn)轭佒当焕掀臥ASS，哎，女人啊。

外觀與功能介紹

在這個(gè)顏值即正義的時(shí)代，電飯鍋的顏值也會(huì)成為人們選購時(shí)參考的標(biāo)準(zhǔn)。和傳統(tǒng)的電飯煲和壓力鍋相比，大宇多功能電飯鍋的顏值都很能打，整機(jī)設(shè)計(jì)時(shí)尚簡約，淡紫色配色搭配圓潤的外形讓它給人一種很溫馨的感覺，不論放在廚房還是餐廚哦都很養(yǎng)眼，就連平時(shí)挑剔的老婆大人對它也是相當(dāng)滿意。

這款大宇二合一飯煲電壓力鍋容量是4L，完全可以滿足一家三口的日常需求，即便再加上我父母兩人4L的容量也綽綽有余。電飯鍋的正面是一個(gè)圓形的LED顯示屏，像一顆萌萌的大眼睛，給外觀增添了一絲可愛的氣息。

這個(gè)圓形的屏幕可以顯示電飯鍋的工作模式、快捷菜單和剩余時(shí)間，通過屏幕下方的四枚實(shí)體按鍵切換快捷菜單、調(diào)整烹飪時(shí)間，還可進(jìn)行12小時(shí)預(yù)約與24小時(shí)保溫功能，在這個(gè)快節(jié)奏的工作、學(xué)習(xí)環(huán)境中，多睡一會(huì)、早一些吃上可口的飯菜，這也是生活中的一種小愜意。

這臺(tái)大宇二合一飯煲電壓力鍋具備壓力鍋模式和電飯煲模式，通過頂部的一枚滑動(dòng)鍵切換，每個(gè)模式各有幾個(gè)快捷菜單：電飯煲模式：精華飯、快速飯、營養(yǎng)蒸、蛋糕、保溫；壓力鍋模式：煲湯、燉肉、豆/蹄筋、煮粥、無水焗。個(gè)人認(rèn)為，一鍋雙模式是大宇二合一飯煲電壓力鍋的最大亮點(diǎn)，快捷菜單也非常實(shí)用。

鍋蓋頂部的構(gòu)造和我們常用的高壓鍋類似，不同的是，作為二合一多功能電飯鍋，大宇二合一飯煲電壓力鍋多了一個(gè)撥扭開關(guān)和排氣按鈕。普通的高壓鍋一般需要手動(dòng)拔出排氣閥泄壓，大宇二合一飯煲電壓力鍋有自動(dòng)和手動(dòng)兩種泄壓方式，同時(shí)，它的手動(dòng)泄壓相比徒手拔排氣閥更安全，按壓排氣按鈕或者把撥扭開關(guān)撥到“電飯煲”就能實(shí)現(xiàn)安全泄壓，當(dāng)然，你也可以等待其自動(dòng)泄壓。

鍋蓋內(nèi)部采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì)，密封膠圈與鍋蓋分體式設(shè)計(jì)，快速拆卸方便清洗。

大宇二合一飯煲電壓力鍋配備了兩個(gè)球形內(nèi)膽，一個(gè)不沾內(nèi)膽，鋁合金材質(zhì)，內(nèi)壁有不沾涂層，一般用于米、豆、肉類烹飪；一個(gè)不銹鋼內(nèi)膽，一般用于帶尖銳面的食材烹飪，比如排骨、羊蝎子等。

使用體驗(yàn)

除了球形內(nèi)膽，大宇二合一飯煲電壓力鍋還采用了球形加熱盤的雙立體加熱的方式，食材受熱比平面底盤更加均勻，并且受熱面積也更大。

大宇二合一飯煲電壓力鍋的高壓鍋模式相比普通高壓鍋?zhàn)畲蟮牟煌幨撬梢愿鶕?jù)不同的食材在0-70kpa之間智能適配鍋內(nèi)壓力，找到每種食材的專屬壓力，深入軟化筋骨，鎖住鮮香肉汁。

關(guān)于電飯鍋的使用不做過多贅述，因?yàn)樗鼛缀跏巧倒鲜讲僮鳌７湃胧巢暮筮x擇電飯煲or壓力鍋模式，然后根據(jù)食材選擇對應(yīng)的一鍵菜單。當(dāng)然，如果沒有適合的菜單，我們也可以通過【調(diào)時(shí)】按鍵調(diào)整適合的烹飪時(shí)間。

美食分享——豬蹄湯

使用這款產(chǎn)品做的第一道菜是豬蹄湯，之前家里沒有高壓鍋時(shí)做豬蹄湯我都是用琺瑯鍋慢燉3個(gè)多小時(shí)，偶爾還會(huì)忘記時(shí)間而燒焦。豬蹄湯的烹飪相對比較簡單，兩個(gè)豬蹄焯水后放入鍋內(nèi)，加入蔥姜適量、八角1顆、花椒20粒、生抽2湯勺、老抽1湯勺、料酒2湯勺、冰糖和鹽適量，8刻度水量；使用高壓鍋模式，選擇對應(yīng)的【豆/蹄筋】菜單即可，烹飪時(shí)間90分鐘。

豬蹄含有豐富的膠原蛋白，豬蹄湯有美膚養(yǎng)顏、補(bǔ)氣血，強(qiáng)壯筋骨等功效，對于哺乳期的寶媽，還能夠通乳汁、促進(jìn)乳汁的分泌等作用。得益于大宇多功能電飯鍋的球形內(nèi)膽和立體加熱，烹飪豬蹄湯湯汁濃厚，豬蹄Q彈軟糯，骨肉可輕松分離，香而不膩，口感很贊。

美食分享——八寶粥

眾多粥類中，我最喜歡的是八寶粥，而熬制八寶粥最適合的工具當(dāng)屬壓力鍋。之前熬八寶粥都是使用電飯煲熬制2-3小時(shí)，耗時(shí)耗力；使用大宇二合一飯煲電壓力鍋的高壓鍋模式選擇【煮粥】熬制1小時(shí)即可。

八寶粥的食材有很多不同的選擇，我喜歡的搭配：紅小豆、黑米、糯米、黑豆、薏米、花生、蓮子、百合、大棗、冰糖。使用高壓鍋熬制出來的八寶就是比電飯煲熬制的八寶粥更香、更糯，時(shí)間與火候恰到好處，香甜可口，口感爆贊。

美食分享——米飯

米飯，一日三餐最常見的主食，制作簡單到不能再簡單，但使用普通電飯鍋經(jīng)常把米飯蒸的表面焦黃或者口感粘稠。使用大宇多功能電飯鍋的電飯煲模式【營養(yǎng)蒸】模式烹制30分鐘，蒸出來的米飯顆粒飽滿Q彈、水分適中，而且貼邊位置的米粒絲毫沒有焦黃的跡象。

清潔保養(yǎng)

前文提過，大宇二合一飯煲電壓力鍋的鍋蓋采用了分體式設(shè)計(jì)，結(jié)束烹飪后可將密封圈拆下后分別清洗，鍋體則使用濕抹布擦拭即可。

總結(jié)

講真，經(jīng)過這些時(shí)間的使用，大宇大宇二合一飯煲電壓力鍋屬于“水桶型”機(jī)器，幾乎沒有明顯短板，一鍋雙模式搭配4L容量，燉、煮、煲、焗樣樣精通，對于普通家庭來講非常實(shí)用；球形內(nèi)膽 球形發(fā)熱盤的立體加熱讓食材受熱更均勻；“手自一體”的泄壓方式安全又便捷。除此之外，大于多功能電飯鍋的顏值也相當(dāng)能打，尤其是我選擇的這款紫色非常耐看。

以上就是本次分享的全部內(nèi)容，如果你們家也恰好需要一個(gè)二合一電飯鍋，對顏值有一定要求，那么，這款大宇多功能電飯鍋是個(gè)不錯(cuò)的選擇。