導(dǎo)讀夏天必吃得低脂的涼拌蕎麥面來啦，清爽又下肚，真的是太好吃啦，簡直是伙伴們的減肥路上吃得最輕松歡快的良心餐，怎么吃都不怕發(fā)胖的呢，五花今天帶大家來學(xué)習(xí)下怎么做....

夏天必吃得低脂的涼拌蕎麥面來啦，清爽又下肚，真的是太好吃啦，簡直是伙伴們的減肥路上吃得最輕松歡快的良心餐，怎么吃都不怕發(fā)胖的呢，五花今天帶大家來學(xué)習(xí)下怎么做吧，真是低脂無敵好吃的涼拌蕎麥面呢，飽腹好吃又減脂，優(yōu)點多多。

準(zhǔn)備食材：

雞胸肉1片（200g）、蝦仁6個（100g）、黃瓜，胡蘿卜各1小段、雞蛋1個、檸檬2片、養(yǎng)麥面70g（1人份）辣椒1段，小蔥2段，香菜1段、蒜頭2辦；

準(zhǔn)備調(diào)料：

生抽2勺、蠔油1勺、陳醋1勺、香油（芝麻油）半勺、小勺白糖；

開始做法：

1、小蔥/香菜/辣椒洗凈后切碎備用，2辦蒜頭切末，檸檬切出兩片備用。

2、雞胸肉洗凈冷水下鍋，加蔥段去腥煮熟后撈出，過冷水后撕成雞絲。

鍋中加入清水跟料酒1勺，把蝦仁煮熟后撈出備用。

雞蛋打散，鍋中加少許油，煎成餅型后切成條線備用。

蕎麥面冷水下鍋煮開，煮好后放入冷水里過一下（保持彈性口感）

3、調(diào)制醬汁：碗中加入生抽，蠔油，陳醋，蒜末，蔥花，辣椒，檸檬片，白糖，香油一起給攪拌均勻。最后把瀝干好的食材跟調(diào)制好的醬汁一起倒入盤子攪拌均勻，一盤香噴噴的低脂涼拌蕎麥面就做好啦，飽腹低脂又好吃，就算大口大口吃都不怕發(fā)胖。

小貼士：

自制的這個涼拌醬汁真的很百搭的呢，真是萬物皆可涼拌，低脂不容錯過。