導讀雞蛋面怎么做才好吃？最簡單的面，最好吃的面！面食對于很多人來說還是會有很大的吸引力，面食不僅是會讓我們享受到美味，而且還能夠讓胃得到滿足。很多人平常如果不吃....

雞蛋面怎么做才好吃？最簡單的面，最好吃的面！

面食對于很多人來說還是會有很大的吸引力，面食不僅是會讓我們享受到美味，而且還能夠讓胃得到滿足。很多人平常如果不吃點面一類的主食，那么就會感覺到空落落的，好像沒有吃東西一樣。其實面中的碳水化合物正是會讓我們的胃感覺到飽脹，這樣人才會特別的滿足。如果是沒有吃的話，身體就感覺好像缺少了點什么一樣。面的種類有很多種，大部分都是煮好面跟鹵一起混合好之后吃，還有就是炒、蒸等方法制作，味道都會有稍微不一樣的地方。雞蛋面是一種制作簡單的面，但味道真是很好。

雞蛋面就是用雞蛋和調味料一起烹飪，然后和面一起煮的做法。這種面食的做法雖然是比較簡單的，不過它的營養價值還是很高的。首先雞蛋含有的蛋白質、膽固醇等高營養的物質，對于我們的身體健康來說是會有非常大的幫助作用，如果是缺乏這些物質的話，別說是身體健康了，就來生命安全都可能是會受到嚴重的威脅。面中的碳水化合物可以給我們的身體帶來充足的能量，加上雞蛋的這些能量，我們的身體就可以保持在比較健康的狀態。具體的做法大家來看下面的詳細介紹。

配料：雞蛋兩個，豬油適量，蔥姜蒜適量，胡椒粉適量，生抽兩勺，醋一勺，糖一勺，香蔥一把，芝麻油少許，豌豆尖適量。

步驟一：先把所有的食材都給準備好，自己吃多少面條就準備多少，其他的調味料要準備齊全。

步驟二：雞蛋直接打散到碗里，然后進行充分地攪拌，放一些鹽會讓雞蛋的味道變得更好一些。

步驟三：起鍋燒油，這里用的是食用油和豬油混合，這樣做出來的面會更加的香。

步驟四：攪拌好的雞蛋液直接倒入鍋中，然后開始翻炒，要讓雞蛋完全變成金黃色為止，加入姜蒜，然后加入適量的水。

步驟五：大火煮開之后把面條給放進去煮。

步驟六：煮到面條變軟之后加入生抽、醋和鹽。如果是喜歡其他的調味料，自己也可以適當地放一些。

步驟七：豌豆尖用另外的鍋給燙一下，然后放入鍋中，撒上蔥花就可以出鍋了。

煮的時候千萬不要時間太長，否則面條的口感就會變得非常軟，不會很勁道了。當然喜歡這種口味的話，可以多煮一會。