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發布時間:2025-03-18閱讀(22)
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酸奶怎么炸又嫩又好吃
酸奶250g、30克玉米淀粉、20克白糖;(這個比例差不多成品圖中20-22條酸奶條的量)將上述食材混合放入不粘鍋小火熬制濃稠。等到油鍋溫度上來時,用勺子或鏟子不停攪拌,攪拌成粘稠的糊狀,直到水分蒸發得差不多,感覺酸奶糊能掛住勺子不易掉下來的狀態時即可關火。盛出來放入保鮮盒或者任何容器放涼后放進冰箱冷藏3-4個小時冰箱里拿出來后脫模切成條。裹一層雞蛋液,有條件的可再裹一層面包糠,外酥里嫩。因為家里沒有買面包糠,所以直接僅裹了一層雞蛋液。放油鍋里小火炸制金黃即可出爐。這個口感不像飯店的風味,自制的炸酸奶,酸甜可口。淡淡的蛋香味配上酸甜的酸奶小家伙聞著香味迫不及待的上桌直接用舔的~~哇哦~也可以增加椰蓉或者蘸上白糖,自制才有趣,可以變換著花樣吃。撰寫制作步驟無水印,電器,冰箱,鍋具,不粘鍋,創意菜,小吃,香,奶香味,甜,歡迎分享轉載→http://www.avcorse.com/read-512567.html
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