導(dǎo)讀白菜，最普通的蔬菜，小時(shí)候，冬天能吃的蔬菜品種很少，到了冬天，爸爸媽媽總會買很多白菜儲存過冬。當(dāng)然，蘿卜，大蔥土豆也是！不過，今天要說的是白菜！白菜成了寒冷....

白菜，最普通的蔬菜，小時(shí)候，冬天能吃的蔬菜品種很少，到了冬天，爸爸媽媽總會買很多白菜儲存過冬。當(dāng)然，蘿卜，大蔥土豆也是！不過，今天要說的是白菜！

白菜成了寒冷的冬季里，家家戶戶，餐桌上必不可少的蔬菜。

因?yàn)槭卟似贩N少，天天吃，會吃的乏味！媽媽會變著法子把白菜做好吃了。

做成白菜餡的餃子，那時(shí)候，是肉少菜多的餃子餡，吃起來也格外香！

切碎的白菜，用鹽、醋、香油，涼調(diào)一下，就著一碗玉米糊，也能吃著口齒留香！

白菜豆腐湯，熱乎乎的來一碗，寒氣全趕走了！

酸辣白菜、醋溜白菜，糖醋白菜......配上大米飯，真是下飯！

記得有一次，做好了飯，媽媽爸爸喊我們吃飯，我和妹妹捧起碗，拿起筷，吃的很快，很飽。吃完，看見爸爸媽媽，把菜湯倒進(jìn)自己碗里......

“爸爸，媽媽，沒有菜了嗎？”我和妹妹問。

“菜湯才好吃，精華都在菜湯里！快去寫作業(yè)吧。”爸爸笑著說。

也許長大、懂事就在一瞬間吧！

之后，每次吃飯，我和妹妹再也不用爸爸媽媽喊。主動(dòng)拿碗筷，盛飯，把菜給爸爸媽媽多盛些，自己多來點(diǎn)菜湯。

“爸爸，這菜湯有營養(yǎng)，你跟媽媽可不能跟我倆搶。”

后來，有了大棚蔬菜，冬季里蔬菜品種多起來，做菜用的調(diào)料多起來。漸漸的冬天儲存白菜的越來越少了，但是，那種簡單的白菜做法，仍是我的最愛！