導(dǎo)讀繼原味溶豆后又研發(fā)了很多水果口味的溶豆，做法有點(diǎn)特殊，但是操作依舊非常簡(jiǎn)單，且成功率極高！口感入口即化，水果口味很濃郁哦！By魚魚魚魚魚魚用料香蕉7g蛋黃3....

繼原味溶豆后又研發(fā)了很多水果口味的溶豆，做法有點(diǎn)特殊，但是操作依舊非常簡(jiǎn)單，且成功率極高！口感入口即化，水果口味很濃郁哦！

By 魚魚魚魚魚魚

用料

• 香蕉 7g
• 蛋黃 3個(gè)
• 嬰兒奶粉 28g

做法步驟

1、首先將7g香蕉和7g奶粉，混合，用硅膠刮刀壓拌均勻。烤箱預(yù)熱110度。

2、蛋黃3個(gè)放入無水無油的容器中（最好使用口徑小一些的硅膠容器），使用電動(dòng)打蛋器，隔著溫水，開始中高速打發(fā)蛋黃。

3、中高速打至蛋黃慢慢變白，有些紋路，開始轉(zhuǎn)中低速繼續(xù)打蛋黃。

4、繼續(xù)打至紋路清晰，提起打蛋頭，蛋黃糊滴落下來，但不會(huì)馬上攤平，滴落的痕跡大約維持10秒左右，如圖中狀態(tài)，就是打好了。

5、剩余的21g奶粉，倒入香蕉糊中，混合蛋黃糊和香蕉奶粉糊。切記不要轉(zhuǎn)圈，不要大力攪拌，避免消泡，一定要?jiǎng)幼鬏p柔，翻拌即可。

6、混合好的面糊裝入一次性裱花袋，剪口后擠出小圓形。注意隔開擠。

7、擠好后送入預(yù)熱好的烤箱，中層，110°，約13-15分鐘。烤好的溶豆可以從油紙上輕松脫落的哦！

8、烤好，取出，放涼后放入密封盒里，可以存放3-5天哦！但還是盡早吃完更好吃一些哦！

小貼士

此配方無糖，適合1歲以內(nèi)的寶寶食用。奶粉段數(shù)并沒有特殊要求，不過一段和二段奶粉會(huì)更好一些。如果做大人的零食，可以加砂糖，加5g，且把奶粉換成全脂奶粉即可哦！

香蕉的營(yíng)養(yǎng)功效

香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經(jīng)； 具有清熱，生津止渴，潤(rùn)肺滑腸的功效； 主治溫?zé)岵　⒖跓┛省⒋蟊忝亟Y(jié)、痔瘡出血等癥。補(bǔ)充能量，保護(hù)胃粘膜，降血壓，潤(rùn)腸道，安神助睡眠，保持心情愉悅。

香蕉的飲食禁忌

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人（患有急慢性腎炎、腎功能不全者）一次大量食用香蕉。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但若在短時(shí)間內(nèi)一下子攝入過多，就會(huì)引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對(duì)健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會(huì)因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動(dòng)過大。 未熟透的香蕉易致便秘！ 香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運(yùn)輸，采摘香蕉的時(shí)候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時(shí)就得摘下入庫(kù)。最典型的是老人、孩子吃過生香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。

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