當前位置:首頁>美食>炸薯片怎么做才好吃又脆(最好吃的炸薯片做法)
發布時間:2025-03-18閱讀(21)

小卷毛總是吵著要吃薯片,此薯非彼薯。通常薯片都是馬鈴薯制作的,我們家的薯片是紅薯做的,色澤金黃,口感酥脆。
By 你有本事放學別走 【豆果美食官方認證達人】

1、紅心薯一根去皮洗凈。

2、削成薄片。

3、鹽水漂半個小時。

4、濾干水份

5、油溫6成熱下鍋炸。

6、炸兩分鐘左右,色澤金黃撈出。

7、完成啦!

8、開吃。
濾干水份很重要,否則分分鐘鐘是要毀容的,我的技巧是用吹風機把水份吹干。又快又好用的方法,一般人我都不說,哈哈。
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