導讀大千世界，一方水土養育一方人，各地都有自己的美食，可能對于其他區域人來說簡直無法下咽，今日來搜羅一下各地重口美食。1牛癟火鍋：把牛胃及小腸里未完全消化的東東....

大千世界，一方水土養育一方人，各地都有自己的美食，可能對于其他區域人來說簡直無法下咽，今日來搜羅一下各地重口美食。

1牛癟火鍋：把牛胃及小腸里未完全消化的東東拿出來，擠出其中液體，加入牛膽汁所熬出的火鍋你敢吃嗎？貴州一種叫“牛癟火鍋”的美食，因為賣相特別制作獨特，也被稱作牛糞火鍋。在宰殺前用上等的青草加中草藥材喂飽牛，宰殺后把牛胃及小腸里未完全消化的食物拿出來，擠出其中液體。不是所有的牛胃里的玩意弄出來就吃啊！

看本圖，是不是覺得也沒啥，感覺還行？

牛癟

2東北毛蛋：就是未成熟的雞仔，還在蛋殼里，快要出殼的雞，有的區域叫活珠子，吃法有燒烤，在東北農村，在自己灶坑燒一下，扒出來還是濕乎乎的，上面還有胎毛，但是就都吃下去了，據說還是大補

3三吱：菜為剛出生的活老鼠，吃的時候用筷子夾住活老鼠，它會"吱兒"的叫一聲，這是第一吱兒。再來將它沾上調味料時，又會"吱兒"一聲，這是第二吱兒。當食用者把小老鼠放入口中時，鼠發出最后一"吱兒"，吃在嘴里，還會動。。。。

想想在口中的感覺

4田鼠干：本人一直想嘗試一下，就是還沒找到機會，多在福建區域，主要就是田鼠風干后，主要還是閩西八大干菜之一。美味可口，蛋白質含量高，營養豐富。找個機會干一頓。

5土筍凍：剛開始聽到以為是筍做出來的皮凍，千萬別被字面迷惑，這個菜起源于福建閩南地區，其實是一種蠕蟲。經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻后即凝結成塊狀，味道還可以，若是不和你講，只是吃的話，吃不出特殊的

6海腸子，又稱"海雞子"，學名單環刺螠(音yi，四聲)，在中國僅渤海灣出產，在煙臺、大連等地海腸子是很普通的海鮮，隨處都可以買到。它是一種長圓筒形會蠕動的軟體動物，渾身無毛刺，淺黃色，是我國沿海的珍稀生物，具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，特別適合男性食用。凡是涉及腎科的東西，都會越來越稀少。。。