導讀生活中唯有健康和美食不可辜負！——彭大夫格言HELLO，大家好。我是彭大夫，臨床經常碰到很多患者總會問道：大夫，我這孩子這老伴吃東西需要注意什么嗎？有什么忌....

生活中唯有健康和美食不可辜負！——彭大夫格言

HELLO，大家好。我是彭大夫，臨床經常碰到很多患者總會問道：大夫，我這孩子這老伴吃東西需要注意什么嗎？有什么忌口的。即使說了很多遍，他們還是很擔心關于食材的搭配，是否存在相生相克。今天我就為大家帶來一道適合糖尿病患者食用的美食。——南瓜粉蒸肉

所用食材有： 南瓜400G

五花肉350G

蒸肉粉35G

做法：1將洗凈的南瓜去皮，切斷，去除瓜囊，改切成片

2洗凈的五花肉切成片，裝入盤中，加入生抽 鹽 蒸肉粉腌制15分鐘

3將切好的南瓜擺入盤中，擺上腌好的肉片

4將南瓜，五花肉放入蒸鍋20分鐘至熟透

5揭蓋取出粉蒸肉，撒上蔥花，澆上少許熱油即制作成功。

南瓜富含豐富的微量元素鈷和果膠，我們控制血糖主要利器是胰島素，南瓜中富含的鈷是胰島合成胰島素所必須的微量元素。所以常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜還具有延緩腸道對糖和脂質的吸收作用。所以平時多吃點南瓜對身體健康是非常有利的。

小貼士： 南瓜最好不要和紅薯搭配，易引起腹脹腹疼

不要與羊肉一起制作，會引發腹脹和便秘的現象

與海鮮類比如帶魚螃蟹等，會誘發腹瀉，不利于營養物質吸收

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