導讀青椒不僅可以解熱、鎮痛，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用，同時增加食欲、幫助消化，青椒能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促....

青椒不僅可以解熱、鎮痛，能夠通過發汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用，同時增加食欲、幫助消化，青椒能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化降脂減肥：能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存，有利于降脂減肥防病。所以今天我們都來嘗一嘗一這道美味有健康的《油燜尖椒》，小火慢煎成的油燜尖椒，不僅香辣入味，而且制作簡單，爽口下飯，您學會了嗎？

食材主料：青椒4個、大蒜5瓣、醋15ml、醬油8ml、糖8ml、鹽2g

美食烹飪步驟：

1.青椒洗凈切成段。

2.碗里倒入醋，醬油，鹽，糖，攪拌均勻成料汁。

3.鍋里不倒油，鍋燒熱放入青椒段，用鏟子按壓把青椒稍微炒熟。

4.鍋里倒一點底油。

5.放入蒜末爆香。

6.放入青椒段，倒入料汁。

7.中火翻炒幾下收下料汁即可。美味就這么簡單就完成！

美味小貼士：

1.煎青椒的時候不需要倒油。

2.最后倒入料汁稍微翻炒一會就可以了。