導讀第一次聽說蜻蜓也能吃，人類果然是長在食物鏈頂端的生物，太NB了！油炸水蜻蜓是一道云南特色美食，水蜻蜓和花生油、醬油、味精等融合，油炸而成。據(jù)說這道菜在茶馬古....

第一次聽說蜻蜓也能吃，人類果然是長在食物鏈頂端的生物，太NB了！

油炸水蜻蜓是一道云南特色美食，水蜻蜓和花生油、醬油、味精等融合，油炸而成。

據(jù)說這道菜在茶馬古道的馬幫中頗為盛行。

從水里撈出來水蜻蜓幼蟲，個頭和蜻蜓成蟲差不多大，但沒有翅膀。經(jīng)油一炸后，體呈金黃。一經(jīng)入口，酥香爽脆，難得一盤下酒菜。