導讀?“荷蓮一身寶，秋藕最補人”，蓮藕做為時令食材正值鮮甜，且能平秋燥，又是富含植物蛋白、膳食纖維的高營養蔬食。要說到蓮藕最香的做法，夾上肉餡、掛糊油炸制成的香....

? “荷蓮一身寶，秋藕最補人”，蓮藕做為時令食材正值鮮甜，且能平秋燥，又是富含植物蛋白、膳食纖維的高營養蔬食。

要說到蓮藕最香的做法，夾上肉餡、掛糊油炸制成的香酥藕盒（也有地區稱藕夾）可不是獨孤求敗？

廚友@Lxczy

只是美味在暗中也標好了代價，需要油炸、油大熱量高、易上火，又把不少人的饞給按了下去。

“炸的東西就是俺吃，脆脆的，只不過吃了以喉嚨就干干的