導(dǎo)讀By80后的私廚by楠木的木用料鮮蝦適量檸檬汁適量沙拉醬青芥橘子檸檬做法步驟1、準(zhǔn)備食材，青蝦仁料酒腌制半小時(shí)2、給蝦開背，至蝦腹部，不斷開3、鍋內(nèi)少油，放....

By 80后的私廚by楠木的木

用料

• 鮮蝦 適量
• 檸檬汁 適量
• 沙拉醬
• 青芥
• 橘子
• 檸檬

做法步驟

1、準(zhǔn)備食材，青蝦仁料酒腌制半小時(shí)

2、給蝦開背，至蝦腹部，不斷開

3、鍋內(nèi)少油，放入蝦仁，蝦仁預(yù)熱打卷翻花，形成蝦球

4、出鍋

5、兩勺沙拉醬，青芥按自己喜好試著放，我家孩子超級喜歡，這樣的量不辣不熏鼻子，擠上半個(gè)檸檬汁，如果沒有，可以用橙子擠汁代替，這里要說的事，是擠，對切直接擠，不是榨汁破壁，混合攪拌均勻

6、剝好的沙糖桔，蝦球，醬拌在一起

7、入盤，每次做這個(gè)，孩子自己能干掉一盤，好吃程度可想而知

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