導(dǎo)讀雞蛋是咱們平時(shí)的時(shí)候最常見的食材之一了，而且它的營養(yǎng)價(jià)值特別高，價(jià)格比較便宜。很多朋友比較喜歡早上吃煮雞蛋，因?yàn)橹箅u蛋做起來比較簡單，而且營養(yǎng)豐富，吃上1~....

雞蛋是咱們平時(shí)的時(shí)候最常見的食材之一了，而且它的營養(yǎng)價(jià)值特別高，價(jià)格比較便宜。很多朋友比較喜歡早上吃煮雞蛋，因?yàn)橹箅u蛋做起來比較簡單，而且營養(yǎng)豐富，吃上1~2個(gè)也比較頂餓。很多朋友會(huì)將雞蛋煮破皮或者煮開花，一旦火候掌握不好的話，成熟度也不一樣。那么雞蛋到底該如何煮呢？今天就來跟大家分享一個(gè)煮雞蛋的新做法，不用水煮，只需要幾張紙就能搞定。

說到這里，你是不是對(duì)這個(gè)煮雞蛋的新方法也比較好奇呢？接下來咱們就看一看如何用幾張紙，兩分鐘就能夠煮出一大鍋雞蛋來吧。首先，咱們先準(zhǔn)備適量的雞蛋，能吃幾個(gè)就準(zhǔn)備幾個(gè)，將準(zhǔn)備好的雞蛋放到一個(gè)大碗中，加入適量的清水，再放上適量的食用鹽，將雞蛋充分清洗干凈。

因?yàn)殡u蛋表面的大腸桿菌比較多，甚至還會(huì)殘留一些雞糞，而食用鹽可以起到殺菌的作用，所以用食用鹽水可以將雞蛋清洗得非常干凈。雞蛋清洗完成之后咱們先將其放到一旁，接下來將電飯煲取出來。取出電飯煲之后咱們?cè)陔婏堨依锩驿伾弦稽c(diǎn)紙巾，可以是咱們平常用的衛(wèi)生紙，也可以是廚房紙巾，都是可以的。

接下來咱們?cè)诩埥砩厦鏉采弦稽c(diǎn)清水，只需要將紙巾完全浸濕即可，不需要太多。接下來將洗好的雞蛋全部放到電飯煲中，然后蓋上蓋子煮兩分鐘。兩分鐘的時(shí)間很快就到了，咱們將雞蛋取出來。

取出雞蛋之后可以觀察一下雞蛋的外殼，這樣的雞蛋外殼是非常完整的，皮一點(diǎn)也沒有破，咱們?cè)倏匆幌洛伬锏募埥?，雖然鍋里的紙巾已經(jīng)被烘干了，但是并沒有糊鍋。所以這個(gè)方法既簡單又快捷，而且做完之后清理鍋具也不會(huì)太麻煩。

很多朋友在煮完雞蛋之后都喜歡用冷水降溫，利用熱脹冷縮的原理會(huì)使雞蛋更容易脫殼，但是非常熱的雞蛋一下放到比較冷的水中，雞蛋就會(huì)迅速緊致，那樣雞蛋吃起來就沒有那么滑嫩了。如果比較喜歡吃口感滑嫩的雞蛋，最好還是要等雞蛋自然冷卻。因?yàn)殡u蛋是比較熱的，在自然冷卻的過程中，余溫會(huì)一步一步地降下來，在前面一段時(shí)間內(nèi)，雞蛋的溫度還是比較高的，如果雞蛋沒有煮熟，也會(huì)被自身的余溫加熱至熟透。

接下來咱們就可以把雞蛋殼剝開來看一下了，剝完外殼之后就可以看到里面已經(jīng)完全熟透了，而且雞蛋殼也是非常容易就能夠剝下來。這個(gè)煮雞蛋的小技巧特別適合上班族，只需要幾分鐘就能夠煮出一大鍋來。

以上就是今天要跟大家分享的煮雞蛋的小技巧，只需要一張紙，幾分鐘就可以煮出一鍋雞蛋來。這個(gè)煮雞蛋的小技巧你喜不喜歡呢？

好了，今天的美食就和大家分享到這里了，我是水大叔，一本正經(jīng)地探索美食樂趣，喜歡的朋友可以給我點(diǎn)個(gè)免費(fèi)的贊，謝謝您的支持！

本文由“水大叔”原創(chuàng)制作，未經(jīng)允許，嚴(yán)禁搬運(yùn)抄襲，謝謝合作！