導讀，我來為大家科普一下關于怎么燉河蚌好吃又簡單?以下內容希望對你有幫助!怎么燉河蚌好吃又簡單河蚌請菜場的師傅殺好，且要敲一下回家用鹽腌制五分鐘，沖洗一下，放入....

，我來為大家科普一下關于怎么燉河蚌好吃又簡單?以下內容希望對你有幫助!

怎么燉河蚌好吃又簡單

河蚌請菜場的師傅殺好，且要敲一下回家用鹽腌制五分鐘，沖洗一下，放入鍋中煮沸，加入黃酒，然后瀝水、洗凈五花肉冼凈、切塊洗好的河蚌與五花肉一起放入鍋中煮沸，加入黃酒，姜、茴香，然后調味，加二湯勺生抽，老抽與鮮醬油各一湯勺，加一小塊冰糖，倒入高壓鍋，煮沸后壓十分鐘煮酥后，再倒入鍋中，煮半小時左右，收汁，可以開吃啦,