導讀，今天小編就來說說關于紅燒鳳爪的正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!紅燒鳳爪的正宗做法雞爪洗凈剪去指甲焯水撈出將雞爪放入電壓力鍋中，加水剛好抹過雞爪將鍋....

，今天小編就來說說關于紅燒鳳爪的正宗做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

紅燒鳳爪的正宗做法

雞爪洗凈剪去指甲焯水撈出將雞爪放入電壓力鍋中，加水剛好抹過雞爪將鍋中加入適量料酒、老抽、生抽、冰糖、鹽、花椒、大料、陳皮、香葉、蔥段、和姜片，蓋蓋轉到蹄筋健時間到后將雞爪倒入炒鍋中，中火燉煮片刻熬去水份至湯汁濃稠裝盤撒上蔥花即可食用,