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秋季進補最適合煲湯的13種食材(秋季要多煲湯這6道湯經(jīng)常做)

發(fā)布時間:2025-03-19閱讀(25)

導讀秋天快到了,天氣涼爽干燥,有時候會感覺口舌干燥,這就是秋燥,這個時候就要多在家燉湯給家人喝,不僅可以滋補身體,還可以去秋燥,滋潤皮膚,一舉兩得!今天分享超適....

秋天快到了,天氣涼爽干燥,有時候會感覺口舌干燥,這就是秋燥,這個時候就要多在家燉湯給家人喝,不僅可以滋補身體,還可以去秋燥,滋潤皮膚,一舉兩得!

今天分享超適合全家老少的入秋煲湯食譜大全,一共200道,需要的朋友文末可獲取!

冬瓜薏米排骨湯

準備材料:核桃油 排骨 冬瓜 薏米 姜片

1、排骨放入姜片,料酒下鍋焯水,薏米放入鍋翻炒幾分鐘去寒氣

2、所有材料放入燉鍋里,加水燉煮1小時

3、放入冬瓜,待冬瓜煮熟,加鹽調(diào)味,出鍋倒適量核桃油食用

冬瓜蝦丸湯

準備材料:核桃油 冬瓜 姜片 蛋 蝦 蔥

1、蝦去殼去蝦線,放入姜片去腥

2、把蝦仁和一個蛋清、放入淀粉一起放入料理機打碎

3、冬瓜放入鍋里炒軟,放入水煮10分鐘后下蝦丸煮熟,撒蔥花,加鹽調(diào)味,出鍋倒適量核桃油食用

鮮蔬芙蓉湯

準備材料:核桃油 菠菜 香菇 胡蘿卜 雞蛋

1、菠菜焯水切段備用,蛋打散、香菇切碎,胡蘿卜切片

2、鍋里放油放香菇和胡蘿卜翻炒出香味,放入適量水煮8分鐘再放入菠菜和蛋煮熟

3、加鹽調(diào)味,出鍋倒適量核桃油食用

絲瓜雞蛋湯

準備材料:核桃油 絲瓜 雞蛋 蒜

1、絲瓜切大塊,雞蛋打散,蒜頭切小粒

2、鍋里放油放入蒜蓉炒出香味,倒入絲瓜翻炒變軟,加入適量水把絲瓜煮軟,放入蛋液煮熟

3、加鹽調(diào)味,出鍋倒適量核桃油食用

小茴香豬橫利湯

準備材料:核桃油 豬橫利 小茴香 姜片

1、豬橫利去肥膏切小塊,小茴香放入鍋里炒出香味

2、放入適量水,放入姜片,水煮開下豬橫利煮大概20分鐘

3、加鹽調(diào)味,出鍋倒適量核桃油食用

番茄豆腐湯

準備材料:核桃油 金針菇 番茄 豆腐 蔥

1、番茄去皮切塊,豆腐切小塊備用

2、鍋里放油,下番茄翻炒變軟,放入適量水煮10分鐘,放入豆腐和金針菇再煮5分鐘

3、出鍋前放香蔥,加鹽調(diào)味,出鍋倒適量核桃油食用

大家好,我是阿慧,喜歡做飯的朋友看下面!每天不知道吃什么,可以看看阿慧的朋友圈!

更多有料又鮮美的家常湯做法可以參考這套食譜

部分食譜目錄如下

部分詳細食譜

需要完整版食譜的請看下面

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