導讀牛油果中含有蛋白質，膳食纖維，維生素和多種微量元素，可以迅速補充人體的能量，恢復體力，牛油果中含有豐富的維生素E，可以延緩衰老，增強皮膚的彈性，膳食纖維可以....

牛油果中含有蛋白質，膳食纖維，維生素和多種微量元素，可以迅速補充人體的能量，恢復體力，牛油果中含有豐富的維生素E，可以延緩衰老，增強皮膚的彈性，膳食纖維可以促進腸胃的蠕動。牛油果中含有大量的不飽和脂肪酸，經過研究發現，不飽和脂肪酸可以極大地降低膽固醇穩定血糖，對于心腦血管患者而言，牛油果是一種非常健康的水果。

西方人吃慣了芝士，故而牛油果對他們而言，便是習慣的口味。牛油果在中國熱賣，許多國人初步認識這種水果，還不知道如何吃它?？偢杏X它黏膩而又寡淡，未必符合中國人的餐飲習慣。

那如何吃牛油果就讓我們犯了難題。

實際上，單單吃牛油果比較寡淡，喜歡吃輕食簡餐的朋友，可以用牛油果配合一些口感稍酸甜的食物來吃，才能讓口味飽滿而豐盛。

實際上，單單吃牛油果比較寡淡，喜歡吃輕食簡餐的朋友，可以用牛油果配合一些口感稍酸甜的食物來吃，才能讓口味飽滿而豐盛。譬如，圣女果，藍莓等都是牛油果的絕配

這種水果就是桑葚。

從外貌上看，桑葚的深紫和搭配牛油果的淺綠簡直完美，在口感上，桑葚帶有的清香可以化解牛油果那一絲的油膩，而桑葚口感的酸甜適中，更吃起來滿口生香，滋味絕美。

此外，桑葚中富含花青素，具有抗氧化，抗衰老等過程，同時，桑葚還具備補腎，提供源動力，減脂，助消化，滋陰補血等功效。

牛油果 桑葚組合，還可以做成牛油果桑葚酸奶酥?，敺业案猓?/p>

方法如下：

用料