導(dǎo)讀還在發(fā)愁不會(huì)做紅燒肉嗎?紅燒肉怎么做好吃嗎？食材：五花肉蔥，生姜料酒冰糖生抽，老抽花椒，八角，香葉，桂皮做法：五花肉切小塊涼水下鍋放料酒，切幾片生姜煮出血沫....

還在發(fā)愁不會(huì)做紅燒肉嗎?紅燒肉怎么做好吃嗎？

食材：五花肉

蔥，生姜

料酒

冰糖

生抽，老抽

花椒，八角，香葉，桂皮

做法： 五花肉切小塊涼水下鍋

放料酒，切幾片生姜

煮出血沫撈出，

燒油，下冰糖

小火熬至金黃放肉，翻炒上色，（所有肉都要上色）

放蔥姜，生抽，老抽，

加水開大火，放花椒，八角，香葉，桂皮

水開后改小火熬45分鐘，然后放鹽

大火收汁，撒點(diǎn)蔥花即可。