導(dǎo)讀作為一種常見(jiàn)疾病，糖尿病近年來(lái)逐漸呈現(xiàn)高發(fā)且年輕化的趨勢(shì)。而說(shuō)到其引發(fā)原因，除了先天因素之外，很大一部分都是“吃出來(lái)”的，后天不合理的飲食結(jié)構(gòu)、不規(guī)律的飲食....

作為一種常見(jiàn)疾病，糖尿病近年來(lái)逐漸呈現(xiàn)高發(fā)且年輕化的趨勢(shì)。而說(shuō)到其引發(fā)原因，除了先天因素之外，很大一部分都是“吃出來(lái)”的，后天不合理的飲食結(jié)構(gòu)、不規(guī)律的飲食習(xí)慣是高血糖的主要原因。

很多糖尿病患者雖然懂得“管住嘴”的重要性，但是對(duì)于具體認(rèn)知上還存著較多的誤區(qū)。

01消解誤區(qū)，正確認(rèn)識(shí)糖尿病

常見(jiàn)誤區(qū)一：

糖尿病主要是吃糖或者吃太多甜食造成的。

真相：

上述說(shuō)法比較片面，糖尿病是一種由遺傳因素和環(huán)境因素長(zhǎng)期共同作用所導(dǎo)致的慢性、全身性、代謝性疾病。

常見(jiàn)誤區(qū)二：

糖尿病是老年人的病，年輕人不會(huì)患上。

真相：

糖尿病近年來(lái)呈現(xiàn)高增長(zhǎng)且年輕化的趨勢(shì)，只要血糖水平達(dá)到診斷標(biāo)準(zhǔn)，就可以診斷為糖尿病。

常見(jiàn)誤區(qū)三：

糖尿病的飲食治療，主要是控制糖或主食的攝入。

真相：

糖尿病飲食治療的關(guān)鍵是控制每日膳食總熱量，合理、均衡分配各種營(yíng)養(yǎng)素，而不僅僅是控制糖或主食的攝入。

常見(jiàn)誤區(qū)四：

確診糖尿病之后沒(méi)有明顯的不適就不用在意。

真相：

已經(jīng)確診的糖尿病患者即使沒(méi)有任何不適的感覺(jué)，也要做到定期檢查，提早預(yù)防糖尿病并發(fā)癥的產(chǎn)生和發(fā)展。

常見(jiàn)誤區(qū)五：

確診糖尿病之后，只要多吃點(diǎn)降糖藥，就可以不控制飲食了。

真相：

降糖藥應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用，不可以隨意增加或減少藥量。而飲食治療是糖尿病綜合治療的基礎(chǔ)，在合理用藥的同時(shí)也要控制飲食。

02防控糖尿病，這樣吃才好

糖尿病是一種慢性代謝性疾病，其預(yù)防和治療都與飲食有著密切的關(guān)系，因此合理的安排飲食有利于糖尿病患者的血糖控制及并發(fā)癥的預(yù)防。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推出的《中國(guó)糖尿病膳食指南（2017）》，為糖尿病患者的膳食管理提供了八大推薦意見(jiàn)，讓你輕松吃出健康~

一、吃、動(dòng)平衡，合理用藥，控制血糖，達(dá)到或維持健康體重。

日常飲食要與運(yùn)動(dòng)相平衡，每周至少三次有氧運(yùn)動(dòng)，如慢跑、游泳、騎自行車(chē)等，每次運(yùn)動(dòng)時(shí)長(zhǎng)不低于20分鐘。

定時(shí)稱(chēng)體重，BMI（身體質(zhì)量指數(shù)）要盡量控制在24以?xún)?nèi)，避免肥胖。

二、主食定量，粗細(xì)搭配，全谷物、雜豆類(lèi)占1/3。

定時(shí)定量進(jìn)餐，吃飯細(xì)嚼慢咽，選擇分餐制，每頓少吃一兩口。

每日應(yīng)攝入谷薯類(lèi)、蔬菜水果、畜禽魚(yú)蛋奶和豆類(lèi)食物，其中，全谷物、雜豆類(lèi)要占1/3，平衡飲食。

三、多吃蔬菜，水果適量，種類(lèi)、顏色要多樣。

平均每天食用12種以上食物，每日蔬菜攝入量300~500克，深色蔬菜占1/2以上，其中綠色葉菜不少于70克。

血糖平穩(wěn)時(shí)，每天可攝入200克水果，選低升糖指數(shù)的水果，比如蘋(píng)果、梨、柚子、草莓等。

四、常吃魚(yú)禽，蛋類(lèi)和畜肉適量，限制加工肉類(lèi)。

每日肉類(lèi)攝入量約120-200克，每周最好吃魚(yú)2次或300～500g，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品。

五、奶類(lèi)、豆類(lèi)天天有，零食加餐合理選擇。

保證每日300g液態(tài)奶或相當(dāng)量奶制品的攝入，重視大豆類(lèi)及其制品的攝入，如豆?jié){、豆腐、豆干等，以保證充足優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣的攝入。

此外，每天可以吃10g左右的堅(jiān)果，有利于調(diào)節(jié)血脂。

六、清淡飲食，足量飲水，限制飲酒。

烹調(diào)注意少油少鹽，成人每天烹調(diào)用油25~30克，食鹽用量不超過(guò)6克，盡量少吃各種泡菜、咸菜及鹽腌食品。

推薦飲用白開(kāi)水，成人每天飲用量1500~1700毫升。

七、定時(shí)定量，細(xì)嚼慢咽，注意進(jìn)餐順序。

規(guī)律飲食，定時(shí)定量吃飯，細(xì)嚼慢咽，控制進(jìn)食速度。

日常注意進(jìn)餐順序，可以先吃蔬菜、再吃肉類(lèi)、最后吃主食。

八、注重自我管理，定期接受個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

在飲食控制、規(guī)律鍛煉、遵醫(yī)囑用藥、監(jiān)測(cè)血糖、足部護(hù)理以及高低血糖預(yù)防和處理等六方面的加強(qiáng)自我管理，定期接受營(yíng)養(yǎng)師的個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)（至少每年四次）。

營(yíng)養(yǎng)治療是糖尿病治療的基礎(chǔ)，日常生活中要做到好好吃、認(rèn)真吃、合理吃。同時(shí)，要學(xué)會(huì)自我血糖監(jiān)測(cè)，定期到醫(yī)院進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的檢查，以了解血糖的變化特點(diǎn)，有計(jì)劃地調(diào)整飲食治療及其他降糖治療，實(shí)現(xiàn)健康生活！

參考資料：

[1] 《中國(guó)糖尿病膳食指南（2017）》——中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)

[2] 糖尿病人在飲食上都需要注意哪些事項(xiàng)？——中國(guó)好營(yíng)養(yǎng)

[3] 2型糖尿病認(rèn)知十大誤區(qū)及溫馨提示（2021版）發(fā)布——中國(guó)健康教育中心